Restaurants qui ont changé de propriétaires

1492 restaurant(s) qui ont changé de propriétaires à Paris

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KAI - YOSHIKAZU KITADA Le restaurant a été remplacé

18, RUE DU LOUVRE

Remplacé en juin 2014 par Sushi Ginza Onodera. ******** Kai remplace Zen depuis octobre 2005. Aux commandes, le chef Yoshikazu Kitada cuisine comme à Kyoto. Les amateurs viennen...

L'AUTOBUS IMPERIAL Le restaurant a été remplacé

14, RUE MONDETOUR

Fermé pour travaux en juin 2015. Remplacé en novembre 2015 par AG LES HALLES. ***** Ce vaste espace au look de brasserie avec ses banquettes, le carrelage de hasard et une grand...

LES BISTRONOMES Le restaurant a été remplacé

34, RUE DE RICHELIEU

emplacé en mai 2015 par Ellsworth. ****** Ouvert en janvier 2011. En cuisine, le chef Cyril Aveline a travaillé chez Michel Rostang et avec Éric Frechon au Bristol. La...

PINXO TUILERIES - HOTEL PLAZA PARIS VENDOME Le restaurant a été remplacé

9, RUE D'ALGER

Fermeture du restaurant fin août 2016 suite à un changement d'exploitant de l'hôtel. Remplacé en juin 2017 par Balagan. ********** C'est la ...

CHEZ YOLAINE Le restaurant a été remplacé

9, RUE D'ARGENTEUIL

Fermé en août 2011. Remplacé fin 2011 par UDON. ************* Le jeune chef Jean Philippe Bequié a ouvert son restaurant le 16 mars 2009 en lieu et plac...

DEDA - SAVEURS GEORGIENNES Le restaurant a été remplacé

8, RUE COQUILLiERE

Le restaurant est fermé depuis la mi-septembre 2011. Remplacé en juin 2013 par Bliss. *********** Ouverte pendant l'été 2008 cette maison propose une gastr...

GERARD BESSON Le restaurant a été remplacé

5, RUE DU COQ HERON

Remplacé en février 2011 par KEI KOBAYASHI. Tel : 01 42 33 14 74 ***************** Installé ici depuis 1978, le maître qui officie au piano, nous ré...

L'ATELIER BERGER - JEAN CHRISTIANSEN Le restaurant a été remplacé

49, RUE BERGER

Le restaurant a été vendu fin 2011. Repris par l'équipe du restaurant les Fines Gueules. Remplacé en mai 2012 par A LA MARGUERITE. Puis par L'Ogre des Hall...

LA SIRENE DE LORETTE Le restaurant a été remplacé

47, RUE NOTRE DAME DE LORETTE

Le restaurant La Sirène de Lorette est fermé. Remplacé en février 2020 par Nana Bistrot 2. *********** La Sirène de Lorette remplace depuis l...

LA TERRE Le restaurant a été remplacé

31, RUE COQUILLIERE

Le restaurant est fermé depuis le 19 juillet 2012. Remplacé en octobre 2012. ******** Allo, la Terre ? Tout le monde peut enfin le dire. Ouvert début Octob...

AU RENDEZ VOUS DES CAMIONNEURS Le restaurant a été remplacé

72, quai des Orfevres

Remplacé en mai 2016 par Sequana. *********** Retour aux sources avec ce bistrot qui a retrouvé son ancien nom "Au Rendez vous des Camionneurs" à la mi juillet 201...

JAMIN ALAIN PRAS Le restaurant a été remplacé

32, rue de Longchamp

Remplacé à la mi mars 2017 par le Café Jamin et l'arrivée du chef étoile Hervé Rodriguez. **************************** Après a...

LE BAR A HUITRES PLACE DES VOSGES Le restaurant a été remplacé

33, BOULEVARD BEAUMARCHAIS

Remplacé en septembre 2018 par The Brooklyn Pizzeria du groupe Dorr. ********************* Ce Bar à Huîtres du boulevard Baumarchais proche de...

CARPEDIEM Le restaurant a été remplacé

19 BIS, RUE PIERRE FONTAINE

Fermé pendant l'été 2010. Remplacé en août 2011 par Le GARDE TEMPS. *********** Situé dans le quartier Saint-Georges entre Blanche et P...

SCIUSCIA CUCINA ITALIANA Le restaurant a été remplacé

38, AVENUE DE VERSAILLES

Remplacé début 2013 par Shabestan. ****** Cette table de gastronomie italienne s'est installée en lieu et place du bistrot Alfred en mars 2009 pour...

1492 restaurant(s) qui ont changé de propriétaires à Paris

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Portraits de chef

Dans le regard d’Hélène DARROZE, se mirent timidité farouche et détermination fragile, comme un matin de fête, comme la chair d’une rosée.

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Découvertes

A deux pas du Louvre et de l’Opéra, l'exquise et subtile cuisine du restaurant LUMEN.   

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