Restaurants de cuisine
Traditionnelle à Paris

Tadam est à la fois un restaurant et une cave à vins et spiritueux. Le Tadam remplace depuis l'été 2019  "La Dilletante". Le nouveau chef depuis septembre 2019, a travaillé...

Posé sur La Seine, le Facette a été ouvert le 4 octobre 2023 par Olivia Schorestene, Marie Enaud et Johan Barre, les trois fondateurs, ainsi que Guilhem Fenieys, le directeur...

La chef 2 étoiles Stéphanie Le Quellec a ouvert le restaurant Mam au début décembre 2020 en lieu et place de l'italien "Il Restorante". Dans son restaurant d'angle, Mam, la...

Le Café Charbon se transforme en Charbon, en novembre 2021. Créé au Second Empire dans un quartier populaire d'artisans, devenu brasserie emblématique, le Charbon est le lieu de vie diurne...

La Cave Jeroboam a été créée par Vincent Fiorani pour faire connaître une sélection de vins de son choix et faire participer à des dégustations. Il a ouvert pendant l'été...

Le chef Stéphane Corcessin qui a travaillé au Bristol a ouvert son restaurant Ober-Salé. Selon la saison la carte du restaurant Ober Salé annonce les ravioles de poulet fermier à...

Ouverte en septembre 2019, par Lionel Nabet et David Grospiron, La Brasserie Riviera propose une cuisine au feu de bois. Selon la saison la carte de la Brasserie Riviera annonce ...

En lieu et place de Harumi depuis avril 2009 Patrick Delmas et Loïc Risse proposent dans le restaurant L'Inattendu une cuisine traditionnelle française. Le chef a travaillé à...

La brasserie La Fidélité est de nouveau ouverte depuis le 4 mai 2015, après 1 an de travaux. Dans un très grand volume La Fidélité est à la fois un...

Face à l'Ecole Ferrandi, le Quinsououvert par le chef Antonin Bonnet fin septembre 2016 remplace "L'Adalie". Antonin Bonnet a travaillé à Londres et tenu à Paris la cuisine du restaurant...

Le nouveau Boca ouvert en octobre 2018 par Olivier Krot dans la rue Blanche proche du Théâtre de Paris.  Boca remplace le restaurant "L'Amphitryon". La carte du midi propose...

On trouve une ambiance bistrot et l'esprit de bar-à-vins dans cette Cave Drouot. L'endroit a été repris par Jérôme et Didier Costes fin mai 2017 pour renouer avec le genre....

Ouvert début septembre 2015, le restaurant Les Frites A Maman appartient au groupe des restaurants "Les Fils à Maman"associé ici avec Nicolas le fondateur de la "Maison F." La frite...

Le Petit Bar est un restaurant familial qui reçoit depuis 1966 dans une ambiance d'antan le habitants et les employés du quartier. La carte du Petit Bar propose les plats...

Le chef d'entreprises Stéphane Manigold, invité habituel du plateau télé de CNews, a ouvert courant Mai 2022 un nouveau Braiseà Paris, en face de son Contraste. Stéphane Manigold, le patron...

Dans le quartier de la Présidence et du Ministère de l'Intérieur on se bouscule dans le bistrot Le Griffonnier de Cédric Duthilleul pour venir goûter les bons plats maison concoctés...

Dans cet hôtel de luxe la restauration est sous la Direction de Fabrice Marchand. En cuisine, le chef Vincent Boucher nous régale avec les oeufs brouillés aux truffes, les langoustines...

Dans le cadre de ce grand Hôtel américain Marriot Champs Elysées, au lobby spectaculaire dont le restaurant a été refait en décembre 2007, la conception de la carte est confiée...

Le Le 3 V remplace un restaurant italien depuis novembre 2019. La patronne, Denise Henquet, à confié la cuisine au chef Julien Baradel qui travaille les produits frais de saison....

Le Abstinenceouvert en juin 2021 par Guillaume Bernard le patron du Fitzgeraldest installé en face du Village Suisse en lieu et place du "Petit Claude". En cuisine le chef Lucas...