Cafe Charbon Restaurant Charbon à Paris

Restaurant Charbon
109, RUE OBERKAMPF 75011 PARIS 11ème
Metro Parmentier Parmentier
LesRestos.com aiment Note Note Note Note
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Brasserie
Prix du menu/carte À partir de 25 € jusqu'à 45 €

Commentaires sur le restaurant Cafe Charbon Restaurant Charbon

Le Café Charbon se transforme en restaurant Charbon, en novembre 2021.
Créé au Second Empire dans un quartier populaire d'artisans, devenu brasserie emblématique, le restaurant Charbon est le lieu de vie diurne et nocturne du quartier.
Le restaurant Charbon reçoit dans un nouveau décor qui met en lumière le patrimoine historique de ce lieu unique : ambres, cuirs et pampilles colorées.

De la cuisine traditionnelle française bien faite et des spécialités culinaires du monde entier affichées à des prix modérés attirent ici une nombreuse clientèle.
Le Chef Nathan Paisley, du Groupe Richard Debray (Le Charbon, La Bonne bière, Le Plein Soleil, La Fronde) propose des viandes cuites au charbon enrobées de jus de cuisson, des poissons saisonniers et des escales asiatiques revisitées.
Selon la saison la carte du restaurant Charbon annonce la salade César ; le foie gras de canard ; l'omelette avec au choix pommes de terre, ou champignons, ou jambon blanc Prince de Paris, ou emmental, servie avec salade ; les encornets frits ; les accras de crevettes ; le Croque à la truffe, ou croque-monsieur, ou croque-madame ; les coquillettes bio de Savoie et jambon Prince de Paris ; les gnocchis de pomme de terre avec sauge et parmesan ; les coquilles Saint-Jacques à la bretonne ; le poulpe grillé à la plancha ; le confit de canard ; le pavé de boeuf Angus argentin ; la noix d'entrecôte d'argentine ; ou la belle Côte de boeuf 1kg (90Euro).
Pour le dessert, les profiteroles sauce au chocolat ; le mi-cuit au chocolat ; la crème brulée ; la crêpe flambée au Grand-Marnier ; la salade de fruits frais ; ou les glaces et sorbets de Pierre Geronimi.

Repas dans le restaurant Charbon compter environ de 23Euro à 54Euro.
Ouvert tous les jours de 8h à 2h du matin du dimanche au jeudi, de 8h à 5h du matin vendredi et samedi.
Service continu de 12h à minuit.
Dans le restaurant Charbon on ne s'ennuie jamais.
Une terrasse est posée en devanture.
Cave à cigares pour les amateurs de puros.

Une immense salle de concert de 300m2 peut accueillir des manifestations et des soirées privées.

Réservation conseillée.

Article et photos du restaurant Cafe Charbon Restaurant Charbon

Par Alain Fusion

La Brasserie Charbon remplace le Café Charbon depuis novembre 2021 pour proposer une cuisine de grande qualité ; c'est la bonne surprise de la rue Oberkampf.

Cet antique établissement créé au Second Empire dans un quartier populaire d'artisans, devenu brasserie emblématique, est le lieu de vie diurne et nocturne du quartier.
La Brasserie Charbon reçoit dans un nouveau décor qui met en lumière le patrimoine historique de ce lieu unique : ambres, cuirs et pa...

Lire la suite de l'article

Services et prestations du restaurant Cafe Charbon Restaurant Charbon

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Cafe Charbon Restaurant Charbon PARIS 11ème

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 03/04/2022
Note : 4.2/5
Tel : 01 43 57 55 13
109, RUE OBERKAMPF,75011,PARIS 11ème
Tel : 01 43 57 55 13
109, rue oberkampf 75011 PARIS 11ème