Le Bistrot De Mauna Loa à Paris

le chef Olivier Duret a ouvert son bistrot Le Mauna Loa en lieu et place du Bistrot Rouge..

La carte du Bistrot de Mauna Loa annonce le foie gras poêlé à la rhubarbe et pain d'épices, la soupe glacée d'avocats et pommes vertes à la citronnelle, la rillette de sardines aux herbes fraîches, les calamars juste snackés et risotto d'épautre, ou les côtes d'agneau à la fleur de thym et caviar d'aubergine.

Pour le dessert, la compotée d'abricots à la verveine et sorbet au fromage blanc, ou la dacquoise pistache et crème citron aux framboises.

Pour le déjeuner formule à 21Euro et menu à 36Euro.

A la carte compter environ de 26Euro à 50Euro.

Service de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 22h.