Les restaurants avec la spécialité Traditionnelle à Paris

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AU PERE FOUETTARD

Le Père Fouettard était un café sympathique à la décoration chaleureuse. Depuis la reprise par la famille Flottes, Le Père Fouettard est devenu un bistrot de charme où se retrouve...

LE JOUY

Le restaurant Le Joüy est ouvert depuis le 23 juin 2020, à l'angle des rues Montgolfier et Borda. Le Joüy, c’est la réunion des passions de Nicola Casties, chef de...

CHAMPEAUX

12, passage de la Canopee Forum des Halles

La brasserie Champeaux est ouverte depuis le 11 avril 2016 dans la Canopée des Halles par le groupe Ducasse et le groupe Ludéric. En cuisine le chef exécutif Kevin...

BISTROT BELHARA THIERRY DUFROUX

Le chef Thierry Dufroux a ouvert son Bistrot Belhara le 4 juillet 2013 en lieu et place du restaurant "Léo le Lion". Avant d'installer son Belhara le...

EN ATTENDANT L'OR

Patrick, le patron aveyronnais, dirige un établissement toujours animé où la cuisine de l'Aveyron est servie avec générosité. La carte annonce la planche de charcuterie de l'Aveyron, le foie gras...

BERKELEY

Le Berkeley est un établissement chic qui jouit d'une vaste et belle terrasse face aux jardins des Champs-Elysées depuis 1920. La clientèle élégante et décontractée vient à toutes...

BIOTIFUL BATIGNOLLES

Sonia Crènze et Louis Demanche ont ouvert le Biotiful Batignolles à deux pas de la place de Clichy. Le chef Shinjo Hiroyuki a travaillé chez Sendererns et Au Sergent Recruteur....

L'INCROYABLE

Le restaurant L' Incroyable  est installé dans une grande bâtisse de plusieurs étages, située dans une petite rue discrète de Saint Germain des Prés. Avant L' Incroyable le...

CHEZ JEAN CLAUDE

Le bistrot Chez Jean - Claude remplace depuis le début de l'année 2016 "Le Picrocole". La raison du choix du nom du restaurant ne vous aura pas échappé. Selon la...

LE GAVROCHE

Le Le Gavroche est un bon vieux bistrot à l'accueil familial, entre les mains de Nicolas Decatoire, où l'on mange bien, dans une ambiance bon enfant, fréquenté par une...

CHAI 33

Installé dans le nouveau quartier de Bercy-Village, le Chai 33est le concept multiple de restaurant-bar-lounge-cave à vins-boutique. La cuisine traditionnelle et innovante du chef du restaurant Chai 33 est...

DUPLICATTA

Le restaurant Duplicatta a été ouvert le 24 janvier 2013 par Fernando Da Graça. Le Duplicatta est une cave à vins gourmande. Compter environ de 25Euro à 45Euro. Service du...

POILANE

Cette boutique Poilâne installée dans Le Marais en juillet 2011 en lieu et place du restaurant Le Pamphlet propose une " cuisine de bar ". Les amateurs trouvent les...

JEAN PAUL HEVIN CHOCOLATE BAR

231, RUE SAINT HONORE

Le salon de thé est au premier étage de la boutique Jean Paul Hevin . L'endroit est parfait pour un déjeuner rapide et léger ou en journée pour une...

L' EPIGRAMME

Changement de Direction en septembre 2010 pour ce restaurant au cœur du Quartier Latin, ouvert en octobre 2007 en lieu et place de "La Forêt Noire" par Stéphane Marcuzzi l'ancien...

MARCHON

Le jeune chef Alexandre Marchon ouvre son Marchon début septembre 2020. Le  Marchon est une table de genre le midi avec des menus accessibles, des dîners...

LES ROUTIERS

Le Les Routiers typique de la catégorie des "Relais Routiers " où l'on vient déguster sans chichis une cuisine familiale de qualité. Le Les Routiers est une maison sérieuse...

CHEZ EDOUARD

32, boulevard de Montparnasse

La brasserie Chez Edouard remplace depuis le début décembre 2014 Tavola 32. Chez Edouard propose une cuisine traditionnelle française. Formule du déjeuner, sauf le week-end, à 16Euro. A...

LE BON SAINT POURCAIN

De nouveau ouvert en mai 2015 après travaux et changement de patron, le restaurant Le Bon Saint Pourçain propose une cuisine traditionnelle française. Derrière l'église Saint Sulpice, le restaurant le...

RESTAURANT MIAM

72, boulevard Malesherbes

Le restaurant Miam a été ouvert par Hugo Pinto, Alexandre Ney et Rony Melloul dans l'ancien établissement de Christian Audigié. Le chef Hugo Pinto a travaillé chez Cyril Lignac et...

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Portraits de chef

Par Fabien Nègre - Giuseppe MESSINA, directeur de « Non solo cucina », de « Non solo pizze » et de  « Pane & Olio »...

Découvertes

A proximité de Champs de Mars, on adore le restaurant Le SANCERRE RIVE GAUCHE entre les mains d'Anne-Cécile Faye.

A ne pas manquer

L'ATELIER ETOILE DE JOEL ROBUCHON

Un Atelier de Joël Robuchon Etoile  est installé depuis décembre 2010 dans le drugstore Publicis et se voit attribuer 2 étoiles Michelin en février 2016 jusqu'...

MAXAN

3, RUE QUENTIN BAUCHART

Le très talentueux chef Laurent Jazac a ouvert son restaurant Le Maxan en novembre 2011 pour proposer une Cuisine traditionnelle française gastronomique et créat...

L'OISEAU BLANC HOTEL PENINSULA

19, avenue Kleber

La vaste terrasse du restaurant gastronomique L' Oiseau Blanc e accueille dans une ambiance chic les amateurs de plein air et de haute gastronomie. Le chef David Bizet ...

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