Les découvertes

Roméo AGBODJAN : l’art du tchigan

Chef de gastronomie française aux influences enchâssées, togolaises, béninoises et éthiopiennes, Roméo AGBODJAN, au Petit Boutary, rayonne, sans empois, dans une immarcescible singularité esthétique attelée à une profondeur gustative de la matière épicée.      

L'excellente cuisine du Petit Champerret

Le restaurant d’Alexandre Le Bars, LE PETIT CHAMPERRET, ravit les amoureux d’une authentique et savoureuse cuisine de bistrot.  

Les charmes de l'authentique bistrot Le Mistral Belleville

Installé au cœur de Belleville depuis 1954, LE MISTRAL séduit toujours les convives d’une cuisine authentique et généreuse.  

On adore la cuisine et les charmes de Madie

A deux pas de la Madeleine et des théâtres, MADIE charme les papilles d’une cuisine gourmande et généreuse. Allez-y !  

Les séductions de L'Almanach Montmartre

Dans le quartier mythique de Montmartre, L’ALMANACH MONTMARTRE séduit les gourmets  d’une succulente cuisine élaborée par le talentueux chef Leo Giorgis.    

La Mère Lachaise devient Les Bavards du Boulevard

À deux pas du Père Lachaise, dans le XXème arrondissement, un lieu emblématique de la vie parisienne s’est réinventé. La Mère (Lachaise) a rejoint le Père (juste à côté), place désormais aux Bavards du Boulevard… de Ménilmontant. Cette adresse est dans la lignée et l’esprit des grandes brasseries parisiennes, nappes à carreaux, croque-monsieur, entrecôte, suprême de volaille… conversations qui s’éternisent !    

L'exquise cuisine du Comptoir de La Traboule

Le jeune et talentueux chef Jules Monnet attire les gourmets dans le restaurant LE COMPTOIR DE LA TRABOULE installé dans le très chic 7éme arrondissement. Vous allez adorer.

Superbe repas dans le restaurant Les Capucines

En face de la mythique salle de l’Olympia, LES CAPUCINES perpétue avec bonheur la gourmande tradition des grandes brasseries parisiennes.  

La succulente cuisine du restaurant Epopée

Dans le 11ème arrondissement, au cœur du quartier Charonne, EPOPÉE ravit les gourmets d’une subtile et succulente cuisine.  

L'authentique bistrot Le Rennequin

A deux pas de l‘avenue des Ternes et de la Porte de Champerret, LE RENNEQUIN perpétue le charme intemporel des authentiques bistrots parisiens.  

D'autres découvertes de restaurants

Les séductions du restaurant Patsy
Spiti Sou, un bistrot grec … comme à la maison
La bonne cuisine du restaurant Jacques
La gastronomie thaïlandaise par Apiradee Thirakomen, alias Thiou

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Portraits de chef

Laurent Poitevin nous a quiité début janvier 2025. Portrait du chef Laurent POITEVIN lorsqu'il était à L'Angle du Faubourg  du groupe TAILLEVENT.

Haut-savoyard arcachonnais, émouvant apnéiste, sportif mentoré par des tempéraments, Eric PROWALSKI, dans un belvédère en lévitation, entrelace ses...

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