Les découvertes

La succulente cuisine du restaurant Epopée

Dans le 11ème arrondissement, au cœur du quartier Charonne, EPOPÉE ravit les gourmets d’une subtile et succulente cuisine.  

L'authentique bistrot Le Rennequin

A deux pas de l‘avenue des Ternes et de la Porte de Champerret, LE RENNEQUIN perpétue le charme intemporel des authentiques bistrots parisiens.  

Les séductions du restaurant Patsy

A deux pas des Grands Boulevards, PATSY séduit les gourmets d'une délicate cuisine cosmopolite composée au rythme des saisons.  

Spiti Sou, un bistrot grec … comme à la maison

Posté sur le très chic quai des Grands-Augustins, dans le 6ème arrondissement parisien, Spiti Sou est un restaurant grec où l’on se délecte autant de la vue sur Notre-Dame que de gastronomie hellénique. Beignets de courgettes, viandes marinées et poissons grillés, tzatziki et spanakopita, il ne manque rien. Yamas !  

La bonne cuisine du restaurant Jacques

Sur l’élégante avenue Victor Hugo, JACQUES, le restaurant de Benjamin Konrad, propose  des assiettes généreuses servies dans un esprit brasserie.  

La gastronomie thaïlandaise par Apiradee Thirakomen, alias Thiou

Les noms du restaurant et de sa cheffe ne sont pas inconnus des gastronomes parisiens. Figure incontournable de la cuisine thaï à Paris, Thiou a rejoint l’Hôtel Norman, à deux foulées des Champs-Élysées. Saveurs aigres-douces et assiettes parfumées, le style est immuable et les épices savamment dosées. Plus que jamais du Thiou, en VO.      

Les charmes du restaurant Bibie

A deux pas des Arènes de Lutèce et du Jardin des Plantes, BIBIE charme les papilles des gourmets d’une succulente cuisine.  

Nouveauté aux portes de la Bretagne

MOSAIC la table du Château des Tesnières à Torcé : quand la Bretagne et l'Afrique du Sud dialoguent avec délicatesse et harmonie dans l'assiette. 

Jamrock, un aller simple pour Kingston

Dans une rue tranquille, à deux pas de la place de la Bastille, une nouvelle adresse secoue le XIᵉ arrondissement de Paris. Accueillant, élégant, bistronomique, Jamrock distille les saveurs caribéennes de la Jamaïque. La cuisine est épicée et généreuse, les cocktails exotiques, l’ambiance reggae.    

Les délices de Taka chez Machizo

Dans le 11ème arrondissement, le restaurant MACHIZO séduit les gourmets d’une subtile et exquise cuisine.  

D'autres découvertes de restaurants

Lobineau le bistrot de la mer
Le restaurant Fugue joue une cuisine exquise
L'élégante Maison Bréguet
La cuisine épatante du restaurant L' Andouille

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Portraits de chef

Charmeur de Rhinau, twister de flaveurs, Jean-Edern HURSTEL accomplit son EDERN concept, une festive tendance pour le seul plaisir du brio de la commensalité.   

Compétiteur savernois frotté aux grands d’Alsace, de Westermann à Schilling ou Mengus, à l’Auberge des Templiers, ancien relais de poste du XVIIIème...

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