Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le 18eme Marché des Vins Bio de Montreuil aura bien lieu. Les organisateurs communiquent : "mais il se déplace de 250 mètres. La halle que nous occupons habituellement est interdite par la pré...
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Menu quatre mains d’exception à L’Hostellerie de Plaisance par Ronan Kervarrec et Arnaud Lallement. Ronan Kervarrec Chef de La Table de Plaisance, deux étoiles au Guide Micheli...
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Dans l'ouvrage Simplement Chocolat, on trouve tout le talent de Frédéric Bau, un grand chef pâtissier incarné dans des recettes raffinées mais accessibles, qui nous invite à fa...
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La chaîne Mama Shelter se développe à l'étranger grace à l'association avec le groupe Accor. La confection des cuisines pour les restaurant à l'étranger est confiée au ...
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Patricia de Figueirédo vient de publier un roman "Vous n'aurez pas mes cendres" qui conte la rencontre conflictuelle entre Chateaubriand et Émile de Girardin, et dans lequel
Dîner à 4 mains chez Pouliche par Amandine Chaignot et Nina Métayer ; un dîner d'exception en partenariat avec Mauviel 1830. Amandine Chaignot a ouvert son restaurant P...
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LE DINER EST ANNULÉ DU FAIT DE LA SITUATION SANITAIRE. UN AUTRE DINER SE TIENDRA EN AVRIL.
Le chef Raffaele de Mase, en accord avec Francesco Ciaramella
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La jeune chef Naoëlle D'Hainaut va ouvrir en mai 2020 le restaurant "Ernest" au rez-de-chaussée de la nouvelle Samaritaine. Naoëlle D'Hainaut tient son
Depuis le début de l'année 2020 la cuisine du restaurant Aux Lyonnais est confiée à la jeune chef Charlotte Bringant. Dans le restaurant de Thierry de la Brosse et Alai...
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L'emblématique brasserie Le Boeuf sur la Toit ouvre ses portes après transformation dans le courant du mois de mars 2020. La gastronomie est confiée au chef étoilé Jean-Pierre Vigato. lire la suite ...
Hugues Barretieri a installé son restaurant Chez Delphine au 48, rue Saint-Georges, une adresse parisienne mythique qui a abrité la célèbre chef Olympe Versini lire la suite ...
Le restaurant Pépé Ronchon s'est spécialisé dans les pizzas napolitaines à base de produits de l'agriculture raisonnée, DOP, IGP et Slow Food. A consommer sur place ou à emport...
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Le restaurant Les Petits Parisiens va remplacer Origins14 (ex-La Régalade). C'est Arnaud Duhem du bistrot Les Petites Princes à Surenes qui pr...
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La cuisine philippine s'invite à Paris avec l'ouverture du restaurant Bobi pour proposer les plats emblématiques et les spécialités de l'archipel du Pacifique; une cuisine créa...
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Les Airelles, mythique Palace de Courchevel, a repensé son Fumoir pour faire vivre à ses hôtes l’expérience d’un gentlemen’s club du XIXème siècle. L'A...
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La très chic Brasserie Thoumieux vient de ré-ouvrir dans une nouvelle configuration avec une nouvelle carte de saison mise en place par le chef 2 étoiles Sylvestre Wahid.
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Le chef étoilé Alan Geaam vient d'ouvrir le restaurant Qasti "mon histoire", un bistrot libanais dans les Halles à la mi-février 2020 pour proposer des plats à partager, les fe...
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Le chef-patron Eric Lassauce vient de fermer au début du mois de février 2020 son sympathique restaurant Les Diables au Thym de la rue Bergère à Paris 9ème.
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Chez Les Résidents, Sarah Chougnet-Strudel et Joannice Lacemon, chefs résidents jusqu'en avril 2020, invitent Manon Fleury ancienne chef du restaurant "Mermoz"...
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Guillaume Goupil, Chef des Cuisines du Burgundy Paris présente une création de saison à emporter pour déguster chez soi ; la Tourte Truffée de Guillaume Goupil...
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Le restaurant Odette, après le menu « Le Marché du Jour » proposé au déjeuner à 24 euros, lance "Les Week-ends d’Odette" ! En cuisine, le chef Rémi Henaux revi...
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Le groupe Jean-François Piège recrute pour tous ses établissements, en salle et en cuisine. Rendez-vous sur inscription par tel 01 53 05 00 00. Ensuite, se présenter le lundi 24 février 2020 de...
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Le chef Irwin Durand prend les commandes de la cuisine du restaurant Chiberta du groupe Guy Savoy. Avec le pâtissier Martin Moure, il vont pro...
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