Restaurants qui ont changé de propriétaires

1745 restaurant(s) qui ont changé de propriétaires à Paris

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CAFFE DEI CIOPPI Le restaurant a été remplacé

159, RUE DU FAUBOURG SAINT ANTOINE

Remplacé en juin 2015 par Capucine. ********* Ce petit restaurant voué à la cuisine transalpine est installé en lieu et place du Brespail depuis la fin 2008, dans...

CHEZ FREZET Le restaurant a été remplacé

Remplacé en mars 2018 par BOULOM. ******************* Retour aux sources pour Chez Frezet créé en 1946 qui retrouve son nom ; remplacé en 2001 par le Paris-Bohême le voici de...

BOCCONI Le restaurant a été remplacé

Remplacé à la rentrée 2012 par MARLOE. ******** Ce restaurant italien ouvert durant l'été 2003, remplace le restaurant italien "Scusi" précédent. L'établissement dirigé par Ciro Polge propose les belles spécialités...

LE TOURBILLON Le restaurant a été remplacé

Remplacé en 2012 par Le Parigot. Remplacé courant 2013 par La Tête Brulée. Remplacé en 2019 par Solstice d'Été ********* Le jeune chef Cédric Tessier s'est installé en lieu et...

LE BISTROT DU TEMPLE Le restaurant a été remplacé

Remplacé en 2015 par Mad Eo. ***** Le Bistrot du Temple est ouvert depuis juillet 2012 par Pascal Potin. En cuisine du Bistrot du Temple, le chef Cyril Laï propose...

BELLA GENOVA Le restaurant a été remplacé

Remplacé en 2012 par le restaurant " UN " Tel : 01 42 50 82 16. ********* Cette table italienne à l'abri du bruit dans un passage tranquille a été...

VEGGIE VEGETABLE Le restaurant a été remplacé

38, RUE DE VERNEUIL

Remplacé en 2019 par Fogon Ultramarin. Remplacé en septembre 2003 par : " CLOSIMI ". ********* Dans cette épicerie on mange debout au milieu des cageots de fruits et légumes...

CASA OLYMPE Le restaurant a été remplacé

Remplacé début 2017 par Chez Delphine. ******************** Dominique Versini, une personnalité de la gastronomie parisienne, a cédé son restaurant pendant l'été 2013. La nouvelle équipe accueille dans une ambiance conviviale...

AMATO Le restaurant a été remplacé

Remplacé en mai 2014 par Kiez. ********** Le restaurant Amato est ouvert depuis début octobre 2012 par Stéphane Tordjemann. la carte de tradition française réalisée par une chef passée par...

AGAPE SUBSTANCE Le restaurant a été remplacé

Fermé pendant l'été 2014. Remplacé en juin 2015 par Evi Evane. ********** Le troisième restaurant Agapé ouvert le 29 juin 2011, sur la rive-gauche, par Laurent Lapaire, remplace le ...

LE GRAND BISTRO 17 EME - DORR PARIS Le restaurant a été remplacé

108, AVENUE DE VILLIERS

Le Grand Bistrot 17eme est remplacé fin avril 2019 par Manhattan Terrazza du groupe Dorr. **************** Le groupe de restaurants créé par Willy Dorr en 1975, l’homme qui a «tout...

EPICURE 108 Le restaurant a été remplacé

Le restaurant Epicure 108 est remplacé en juin 2019 par Le Faham. ******* Chez Epicure 108 un chef d'origine japonaise formé en Alsace chez les plus grands : Emile Jung...

LA DEGUSTATION Le restaurant a été remplacé

Le restaurant La Dégustation est fermé depuis le début de l'été 2019. Sera remplacé par un restaurant Tentazione. ****************** La Dégustation est un Bar à Champagne qui propose une cuisine...

CHAMARRE MONTMARTRE - ANTOINE HEERAH Le restaurant a été remplacé

Le restaurant Le Chamaré Montmartre ferme ses portes le 23 mars 2019. Remplacé au printemps 2019 par L'Arcane. ********************** Chantal et Antoine Heerah ont repris le A.Beauvilliers, le lieu...

LE BISTROT DES FISTONS Le restaurant a été remplacé

Remplacé en mai 2019 par Armonia. ************* Un bistrot où les grands classiques de la cuisine ménagère sont toujours à l'honneur au plus grand plaisir des habitués. Le menu à...

1745 restaurant(s) qui ont changé de propriétaires à Paris

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Portraits de chef

Lédonien phocéen, autodidacte aventureux, savant conservateur des bienfaits turquoises, fou de l’Escoffier béant aux nomadismes imaginaires orientaux, du Liban au Japon,...

Découvertes

A deux pas des quais et de Notre-Dame, le restaurant LE REMINET propose une savoureuse cuisine gastronomique.  

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Un Atelier de Joël Robuchon Etoile est installé depuis décembre 2010 dans le drugstore Publicis et se voit attribuer 2 étoiles Michelin en février 2016 jusqu'en...

MAXAN

3, RUE QUENTIN BAUCHART

Le très talentueux chef Laurent Jazac a ouvert son Le Maxanen novembre 2011 pour proposer une Cuisine traditionnelle française gastronomique et créative à prix do...

L'OISEAU BLANC HOTEL PENINSULA

19, avenue Kleber

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LE RELAIS PLAZA - HOTEL PLAZA ATHENEE

25, AVENUE MONTAIGNE

Le Relais Plaza a réouvert en septembre 2014 après travaux de rénovation ; c'est la porte voisine du Palace Plaza Athénée. Les cuisines des restaurants...

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