Restaurants qui ont changé de propriétaires

1722 restaurant(s) qui ont changé de propriétaires à Paris

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CASA OLYMPE Le restaurant a été remplacé

Remplacé début 2017 par Chez Delphine. ******************** Dominique Versini, une personnalité de la gastronomie parisienne, a cédé son restaurant pendant l'été 2013. La nouvelle équipe accueille dans une ambiance conviviale...

AMATO Le restaurant a été remplacé

Remplacé en mai 2014 par Kiez. ********** Le restaurant Amato est ouvert depuis début octobre 2012 par Stéphane Tordjemann. la carte de tradition française réalisée par une chef passée par...

AGAPE SUBSTANCE Le restaurant a été remplacé

Fermé pendant l'été 2014. Remplacé en juin 2015 par Evi Evane. ********** Le troisième restaurant Agapé ouvert le 29 juin 2011, sur la rive-gauche, par Laurent Lapaire, remplace le ...

LE GRAND BISTRO 17 EME - DORR PARIS Le restaurant a été remplacé

108, AVENUE DE VILLIERS

Le Grand Bistrot 17eme est remplacé fin avril 2019 par Manhattan Terrazza du groupe Dorr. **************** Le groupe de restaurants créé par Willy Dorr en 1975, l’homme qui a «tout...

EPICURE 108 Le restaurant a été remplacé

Le restaurant Epicure 108 est remplacé en juin 2019 par Le Faham. ******* Chez Epicure 108 un chef d'origine japonaise formé en Alsace chez les plus grands : Emile Jung...

LA DEGUSTATION Le restaurant a été remplacé

Le restaurant La Dégustation est fermé depuis le début de l'été 2019. Sera remplacé par un restaurant Tentazione. ****************** La Dégustation est un Bar à Champagne qui propose une cuisine...

CHAMARRE MONTMARTRE - ANTOINE HEERAH Le restaurant a été remplacé

Le restaurant Le Chamaré Montmartre ferme ses portes le 23 mars 2019. Remplacé au printemps 2019 par L'Arcane. ********************** Chantal et Antoine Heerah ont repris le A.Beauvilliers, le lieu...

LE BISTROT DES FISTONS Le restaurant a été remplacé

Remplacé en mai 2019 par Armonia. ************* Un bistrot où les grands classiques de la cuisine ménagère sont toujours à l'honneur au plus grand plaisir des habitués. Le menu à...

LA PETITE SIRENE DE COPENHAGUE Le restaurant a été remplacé

47, RUE NOTRE DAME DE LORETTE

Le restaurant La Petite Sirène de Copenhague est remplacé fin juin 2019 par La Sirène de Lorette. *********** Le restaurant La Petite Sirène de Copenhague arbore en devanture un grand...

GUSTAVIA Le restaurant a été remplacé

26 RUE DES GRANDS-AUGUSTINS

Le restaurant Gustavia est remplacé par Augustins. ********** Cuisine et décor scandinaves pour se régaler à prix raisonnables de saumon sous toutes ses formes. Le menu à 11,4Euros est servi...

CITRUS ETOILE - GILLES EPIE Le restaurant a été remplacé

Le restaurant a été vendu le 21 juillet 2017 au chef Jean Hurstel. ******************** Le présence de Gilles Epié à Paris est un événement de grande portée. Son retour de...

BALTHAZAR PARIS Le restaurant a été remplacé

Le restaurant Balthazar est remplacé en juin 2010 par SAVEURS DU MARCHÉ. Tel : 01 44 40 28 15 ************* La maison inspire confiance de prime abord puisqu'elle est entre...

HEXAGONE MATHIEU PACAUD Le restaurant a été remplacé

Le restaurant Hexagone est remplacé depuis Octobre 2018 par Masha. ************** Le restaurant Hexagone a été ouvert fin décembre 2014 dans une partie de l'ancien "Hôtel Costes K" par  Mathieu...

LE RELAIS DE SEVRES - HOTEL SOFITEL PARIS PORTE DE SEVRES Le restaurant a été remplacé

8-12 , RUE LOUIS ARMAND

Le restaurant est fermé. Le Sofitel est remplacé depuis 2007 par l'hôtel Pullman Paris Rive Gauche. ****** Le retaurant gastronomique de l'hotel Sofitel. Une salle à manger rénovée en 2001...

LE VERSANCE - SAMUEL CAVAGNIS Le restaurant a été remplacé

Le restaurant Le Versance est remplacé par Marcore depuis Novembre 2018. ************ Ce restaurant du quartier de la Bourse remplace depuis 2006 le bistrot " Le Petit Coin de la...

1722 restaurant(s) qui ont changé de propriétaires à Paris

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Portraits de chef

Au secret du 7ème, dans le quartier du Gros Caillou, Jules MONNET, ancien assistant réalisateur, au Comptoir de la Traboule, distille des petites portions dont la consistance...

Découvertes

Ouvert en septembre 2011, le SHANG PALACE est le troisième restaurant du Grand Hôtel de luxe Shangri-La. La gastronomie traditionnelle cantonaise est à l'honneur. Le chef exécutif Philippe...

A ne pas manquer

L'ATELIER ETOILE DE JOEL ROBUCHON

Un Atelier de Joël Robuchon Etoile est installé depuis décembre 2010 dans le drugstore Publicis et se voit attribuer 2 étoiles Michelin en février 2016 jusqu'en...

MAXAN

3, RUE QUENTIN BAUCHART

Le très talentueux chef Laurent Jazac a ouvert son Le Maxanen novembre 2011 pour proposer une Cuisine traditionnelle française gastronomique et créative à prix do...

L'OISEAU BLANC HOTEL PENINSULA

19, avenue Kleber

La vaste terrasse du restaurant gastronomique L'Oiseau Blance accueille dans une ambiance chic les amateurs de plein air et de haute gastronomie. Le chef David Bizet ...

LE RELAIS PLAZA - HOTEL PLAZA ATHENEE

25, AVENUE MONTAIGNE

Le Relais Plaza a réouvert en septembre 2014 après travaux de rénovation ; c'est la porte voisine du Palace Plaza Athénée. Les cuisines des restaurants...

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