Restaurants qui ont changé de propriétaires

Remplacé début 2012 par ENZA & FAMIGLIA. ****** Une bonne adresse de trattoria gastronomique italienne où les plats sont servis dans une petite salle avec poutres au plafond et pierres...

Remplacé courant 2016 par Enyaa ********************** Le restaurant Heimat a été ouvert par le chef Pierre Jancou le 12 janvier 2015, dans un petit immeuble où Molière a vécu. Pierre...

Remplacé le 19 juillet 2012 par Au Rendez-vous des Camionneurs. ********** Le restaurant de Christophe Canat, Carte sur Table a remplacé au printemps 2010 le très ancien "Au Rendez-Vous des...

Remplacé en janvier 2015 par Les Crocs des Halles. ************ Fin d'époque pour l'Atelier Berger, Jean Christiansen a vendu son restaurant à l'équipe des Fines Gueules qui a ouvert en...

Remplacé fin avril 2014 par Igo Seafood. *************** Ouvert à la mi-avril 2011 ce restaurant de cuisine japonaise propose les teppanyaki préparés devant les clients. La carte annonce le...

Remplacé pendant l'été 3011 par BEIRUT CAFÉ. ******************* Dans un bel immeuble classé donnant sur une place réservée aux piétons, ce restaurant fait aussi salon de thé en journée et...

Remplacé début 2014 par LOUP. ******** En lieu et place de La Promenade de Vénus depuis l'été 2008 cet établissement est plus contemporain que la brasserie qu'il remplace....

Remplacé en juillet 2017 par Mumi. **************** Le restaurant Cuistance remplace depuis la fin mars 2013 le restaurant "Le Sanctuaire de Baal". En cuisine du restaurant Cuistance le chef Henri...

Le restaurant Louvre Bouteille est remplacé par Autour du Yangtse en décembre 2018. ************** Le restaurant Louvre Bouteille passe entre les mains de Fédéric Lebel en janvier 2015 après l'ouverture...

Remplacé en novembre 2015 par La Régalade. ********** Changement d'importance survenu en décembre 2011, dans le restaurant Livingstone Steak House la cuisine d'Amérique du Nord remplace la cuisine tendance Thaï....

Remplacé en mai 2016 par Loulou. *********** Installé depuis mi-janvier 2007 dans le Musée des Arts Décoratifs le restaurant Le Saut du Loup propose une gastronomie créative exécutée par le...

Le restaurant est fermé depuis juin 2014. Remplacé en janvier 2015 par Zebulon. ******** Le restaurant Pierre au Palais Royal est situé à proximité du jardin du Palais Royal, du...

Remplacé en juin 2014 par Sushi Ginza Onodera. ******** Kai remplace Zen depuis octobre 2005. Aux commandes, le chef Yoshikazu Kitada cuisine comme à Kyoto. Les amateurs viennent se régaler...

Fermé pour travaux en juin 2015. Remplacé en novembre 2015 par AG LES HALLES. ***** Ce vaste espace au look de brasserie avec ses banquettes, le carrelage de hasard et...

emplacé en mai 2015 par Ellsworth. ****** Ouvert en janvier 2011. En cuisine, le chef Cyril Aveline a travaillé chez Michel Rostang et avec Éric Frechon au Bristol. La carte...