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JEAN MARIE GAUTHIER - LA ROTONDE - LA VILLA EUGENIE - HOTEL DU PALAIS

1, AVENUE DE L'IMPERATRICE

L'Hôtel du Palais est fermé provisoirement pour travaux jusqu'en juin 2019. Pour bénéficier de la gastronomie de Jean-Marie Gauthier il faut r&ea...

COTE 57

7, boulevard du Prince de Galles

Le restaurant Côte 57 propose une cuisine de qualité à base de beaux produits servie dans un cadre enchanteur devant la plage de la Côte des Basques.
Selon la saison la carte du restaurant C...

LE MOULIN D'ALOTZ FABRICE IDIART

chemin Alotz Errota

A Arcangues, le chef Fabrice Idiart a repris en février 2019 le Moulin d'Alotz des mains du chef Benoît Sarthou. Fabriche Idiart es...

LES ROSIERS - ANDREE ET STEPHANE ROSIER

32, avenue Beau Soleil

Le restaurant Les Rosiers est entre les mains de la chef Andrée Rosier, qui est la première femme à avoir obtenu le titre de Meilleur Ouvrier de France en 2007 et du chef Stéphane Rosier.
Se...

L'AUBERGE BASQUE

ancienne route de Saint Pée

Le chef étoilé Cédric Béchade propose une cuisine gastronomique qui met en valeur le terroir du Pays Basque. Le chef a travaillé avec Jean-François Piè...

LA CANTINE DE LA SECTION

4, avenue du Bataillon de Joinville

Le talentueux chef Christian Etchebest a ouvert le 24 octobre 2017 sa 7eme "Cantine du Troqquet" à Pau sous la nom "La Cantine de la Section". En assosiation avec Jean-Bern...

RESTAURANT L'OCEAN AU GRAND HOTEL THALASSO

43, BOULEVARD THIERS

Le restaurant gastronomique est au coeur de cet hôtel de luxe posé sur la plage. En cuisine, le chef Christophe Grosjean nous régale depuis juin 2015 avec une gastronomie terre et...

AUBERGE DU CHEVAL BLANC

68, rue Bourgneuf

L'Auberge du Cheval Blanc est installée dans un ancien relais de poste, entre Nive et Adour.
Le chef étoilé Jean-Claude Tellechea propose une gastronomie raffinée.
Selon la saison la c...

FRAISTYLE

3, chemin de Jorlis

Fraistyle propose un concept de cuisine saine et de qualité en alliant les produits frais et le fait maison.
Le restaurant Fraistyle annonce une cuisine traditionnelle et un bar à salades à c...

HOTEL DES BASSES PYRENEES

1, place des Victoires

Situé au coeur de Bayonne, l'hôtel des Basses Pyrenées installé au printemps 2015 dans un bâtiment historique, dispose d'un restaurant de qualité.
En cuisine le chef Sébastien Oudill prop...

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Portraits de chef

Tonique limougeaud, chef victorieux des enfants, compagnon de cœur, Olivier CHAPUT ravive le bistrot inventif, à Villejuif.

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Découvertes

Depuis sa réouverture, le 2 mai 2019, LA GARE propose de nouvelles destinations culinaires sous la conduite du chef Gaston Acurio.  

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