Liste des restaurants de la ville de BAYONNE en France

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Gastronomique

AUBERGE DU CHEVAL BLANC

68, rue Bourgneuf

L'Auberge du Cheval Blanc est installée dans un ancien relais de poste, entre Nive et Adour.
Le chef étoilé Jean-Claude Tellechea propose une gastronomie raffinée.
Selon la saison la c...

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Traditionnelle

HOTEL DES BASSES PYRENEES

1, place des Victoires

64100 BAYONNE

Situé au coeur de Bayonne, l'hôtel des Basses Pyrenées installé au printemps 2015 dans un bâtiment historique, dispose d'un restaurant de qualité.
En cuisine le chef Sébastien Oudill prop...

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Portraits de chef

Lédonien phocéen, autodidacte aventureux, savant conservateur des bienfaits turquoises, fou de l’Escoffier béant aux nomadismes imaginaires orientaux, du Liban au Japon,...

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Découvertes

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