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AUBERGE DU CHEVAL BLANC

68, rue Bourgneuf

L'Auberge du Cheval Blanc est installée dans un ancien relais de poste, entre Nive et Adour.
Le chef étoilé Jean-Claude Tellechea propose une gastronomie raffinée.
Selon la saison la c...

HOTEL DES BASSES PYRENEES

1, place des Victoires

Situé au coeur de Bayonne, l'hôtel des Basses Pyrenées installé au printemps 2015 dans un bâtiment historique, dispose d'un restaurant de qualité.
En cuisine le chef Sébastien Oudill prop...

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Portraits de chef

Dans un château médiéval audois, à la douce campagne cathare chaurienne, Gérald GARCIA, gentil énergique, franc funambule, indocile épanoui,...

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Découvertes

Le chef doublement étoilé JEAN-LUC TARTARIN reçoit les gastronomes dans un restaurant du Havre situé au coeur du quartier Auguste Perret.

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