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L'AUBERGE BASQUE

ancienne route de Saint Pée

Le chef étoilé Cédric Béchade propose une cuisine gastronomique qui met en valeur le terroir du Pays Basque . Le chef a travaillé avec Jean-François Piège et Alain Ducasse. Selon...

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Portraits de chef

Taïwanais discret rompu aux maisons constellées, subtil technicien inspiré par l’horizon iodé formosan, Chen Kuan-Lin, à La Traboule, compose son irisation...

Découvertes

CIRA, l’élégante terrasse estivale du Paris Marriott Champs Elysées Hôtel, propose de savoureux plats, cocktails et vins aux accents...

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