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Gastronomique

L'AUBERGE BASQUE

ancienne route de Saint Pée
64310 ST PEE SUR NIVELLE

Le chef étoilé Cédric Béchade propose une cuisine gastronomique qui met en valeur le terroir du Pays Basque . Le chef a travaillé avec Jean-François Piège et Alain Ducasse. Selon...

Découvrir L'auberge basque

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Portraits de chef

La cheffe est au Chantecler Negresco à Nice. Portrait réaliséé lorsque Virginie BASSELOT était au Saint James Paris.     

Découvertes

Un restaurant fleuron de Saint-Germain-en-Laye, le PAVILLON HENRI IV, inventeur des pommes soufflées et de la sauce Béarnaise domine la Capitale.

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