Le chef étoilé Cédric Béchade propose une cuisine gastronomique qui met en valeur le terroir du Pays Basque. Le chef a travaillé avec Jean-François Piège et Alain Ducasse. Selon la...
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Le chef est désormais dans le restaurant Frame du Pullmann Tour Eiffel.
Pour atteindre le restaurant LE 39 V du chef Frédéric Vardon on prend un ascenseur pour le dernier étage de l'immeuble du 39 avenue George V
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