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Gastronomique

AUBERGE DU CHEVAL BLANC BAYONNE

68, rue Bourgneuf
64100 BAYONNE

Le restaurant L' Auberge du Cheval Blanc Bayonne est installée dans un ancien relais de poste, entre Nive et Adour. Le chef étoilé Jean-Claude Tellechea propose une gastronomie raffinée. Selon...

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Traditionnelle

HOTEL DES BASSES PYRENEES

1, place des Victoires
64100 BAYONNE

Situé au coeur de Bayonne, l'hôtel des Basses Pyrenées installé au printemps 2015 dans un bâtiment historique, dispose d'un restaurant de qualité.
En cuisine le chef Sébastien Oudill propose...

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Portraits de chef

Portrait du chef Francesco Fezza lorsqu'il était à Paris dans le restaurant La Traboule. Désormais au Château de Théoule dans le restaurant...

Découvertes

Arnaud et Philippe vont être débordés ! L’un en salle, l’autre en cuisine avec le Chef, ils sentent que Le Grand Pan va tourner à plein régime.

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