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AUBERGE DU CHEVAL BLANC BAYONNE

68, rue Bourgneuf

Le restaurant L'Auberge du Cheval Blanc Bayonne est installée dans un ancien relais de poste, entre Nive et Adour. Le chef étoilé Jean-Claude Tellechea propose une gastronomie raffinée. Selon la...

HOTEL DES BASSES PYRENEES

1, place des Victoires

Situé au coeur de Bayonne, l'hôtel des Basses Pyrenées installé au printemps 2015 dans un bâtiment historique, dispose d'un restaurant de qualité.
En cuisine le chef Sébastien Oudill propose...

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Portraits de chef

Génialité d’Alain Passard dans l’éternitaire alacrité du légume.

Découvertes

Le commissaire principal Jules Maigret est le plus connu des personnages de l’oeuvre de Georges Simenon. À Paris, des plaques en cuivre signalent les adresses des restaurants du...

A ne pas manquer
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