Auberge Du Cheval Blanc Bayonne en régions

68, rue Bourgneuf 64100 BAYONNE
0890162240
Service 3€ par appel
+ Prix Appel

Ce numéro valable 3 min : Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Gastronomique
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo samedi midi, dimanche soir, lundi midi et soir
Fermeture annuelle fêtes de Bayonne
Prix du menu/carte À partir de 29 € jusqu'à 74 €
Cité dans les guides Michelin

Commentaires sur le restaurant Auberge Du Cheval Blanc Bayonne

Le restaurant L'Auberge du Cheval Blanc Bayonne est installée dans un ancien relais de poste, entre Nive et Adour.
Le chef étoilé Jean-Claude Tellechea propose une gastronomie raffinée.
Selon la saison la carte du restaurant L'Auberge du Cheval Blanc Bayonne annonce le foie gras des Landes cuit au naturel, le gaspacho d'asperges vertes et crevettes roses, le cabillaud rôti peau croustillante, le Parmentier de Xamango au jus de veau truffé, les rognons de veau, ou le homard à l'huile d'olive et purée de petits pois.
Pour le dessert, le soufflé chaud au Grand-Marnier, le carpaccio d'ananas poché au poivre Timut et fruit exotique, ou le Dome aux deux chocolats coeur de citron et crème glacée.

Pour le déjeuner menu à 29Euro.
Menus du restaurant L'Auberge du Cheval Blanc Bayonne à 48Euro et 74Euro.
A la carte du restaurant L'Auberge du Cheval Blanc Bayonne compter environ de 50Euro à 70Euro.
Service du restaurant L'Auberge du Cheval Blanc Bayonne de 12h15 à 13h30 et de 19h45 jusqu'à 21h30.
L'Auberge du Cheval Blanc dispose de 3 salons particuliers.

Réservation conseillée.

Services et prestations du restaurant Auberge Du Cheval Blanc Bayonne

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Auberge Du Cheval Blanc Bayonne BAYONNE

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 27/09/2023
Note : 4/5
Tel : 05 59 59 01 33