Les infos

Alain
Neyman

Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction  suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
Lesrestos.com est un guide Mange In France.

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L'info du 23 octobre 2018
La Maison Leffe reçoit des chefs

La Maison Leffe revient du jeudi 25 au mardi 30 octobre 2018 pour une deuxième édition de son concept sur la convivialité et l'art de recevoir dans un restaurant éphémère avec...
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L'info du 22 octobre 2018
Canard Street arrive à Paris

Spécialisée depuis 2016 dans le canard, Canard Street remet au goût du jour cette volaille bien ancrée dans notre patrimoine gastronomique. Burgers, cuisses, tartares ou croustillants <...
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L'info du 21 octobre 2018

Le restaurant Crom'Exquis du chef Pierre Meneau est fermé depuis l'été 2018. On regrette ce jeune chef sympathique, son pâté en croute et ses excellents cromesquis lire la suite ...

L'info du 20 octobre 2018
Eric Frechon et Jacques Maximin sur Europe 1

Chaque samedi de 11h à 12h30, sur Europe 1, des artistes, grands chefs ou intellectuels passionnés de gastronomie s’invitent à "la table des bons vivants" de Laurent Ma...
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L'info du 19 octobre 2018
Le jardin d'Hiver du Westin Vendôme

Entre la place Vendôme et le Jardin des Tuileries, l'Hôtel The Westin Paris Vendôme installe jusqu'à la fin avril 2019 un nouveau restaurant "Le Jardin d'Hiver...
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L'info du 18 octobre 2018
Généreuse cuisine italienne chez Flocco

Boulevard Pereire, proche de la place du maréchal Juin, le restaurant Flocco spécialisé dans la cuisine italienne a pris la suite de "La Villa Pereire". Un gra...
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L'info du 17 octobre 2018
Les Prix des Grandes Tables du Monde

La chef pâtissière du Pré Catelan, Christelle Brua, a remporté début octobre 2018 le Prix " Valrhona de Meilleur Pâtissier de Restaurant du Monde " décerné par...
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L'info du 16 octobre 2018
LArchimède est proche du canal Saint-Martin

Voisin du Canal Saint-Martin le restaurant LArchimède vient d'être ouvert par Larry Battet en salle et Ahmed El Idrissi en cuisine qui propose une cuis...
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L'info du 15 octobre 2018
Les belles volailles au Coq Rico.

Le chef Antoine Westermann donne le coup d’envoi de son "Tour de France des belles volailles" au Coq Rico à Montmartre. Tous les mois une volaille de r...
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L'info du 14 octobre 2018
Le nouveau Breizh Café Montorgueil

Après avoir ravi le Japon et régalé la Bretagne, Bertrand Larcher poursuit les ouvertures à Paris. Entre la rue Montorgueil et la rue du Nil, le nouveau Breizh Café perpétue le...
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L'info du 13 octobre 2018
Christophe Moissand dans les Brasseries

Le chef Christophe Moisand a quitté le restaurant Le Céladon de l'hôtel Westminster à Paris, longtemps étoilé, pour devenir Directeur des Cuisines du groupe Trasco lire la suite ...

L'info du 12 octobre 2018
Festival gastronomique Gourmand'Eze

La deuxième édition du festival gastronomique Gourmand'Eze mettra en avant cette année la pâtisserie, le samedi 13 et le dimanche 14 octobre 2018. Durant 2 jours, une cinquanta...
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L'info du 11 octobre 2018
Un nouveau chef pour Le Saint James Club Paris

A Paris, le Saint James Club installe en cuisine le jeune chef Adrien Brunet suite au départ pour Bordeaux du chef Jean-Luc Rocha. Adrien Brunet lire la suite ...

L'info du 10 octobre 2018
Un nouveau chef pour Le Restaurant

Dans le luxueux hôtel de la rue des Beaux Arts - L'Hôtel - la table étoilée "Le Restaurant" change de chef avec l'arrivée du chef Grégory Rejou lire la suite ...

L'info du 9 octobre 2018
Dans la gare de Lyon à Paris, Le Train Bleu avec la Maison Rostang

Le chef 2 étoiles Michel Rostang et ses filles Caroline et Sophie ont depuis le début octobre 2018 pris la main sur la gastronomie du restaurant de la ...
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L'info du 8 octobre 2018
Pleine Terre remplace Kambodgia

Le restaurant "Kambodgia" de la rue de Basano vient de laisser la place début octobre 2018 au chef Jimmy Desrivières qui installe son restaurant Pleine Terre pour proposer une...
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L'info du 7 octobre 2018
Pierre Négrevergne a repris l’Auberge Pyrénées Cévennes

Le talentueux chef Pierre Négrevergne a repris en août 2018 l’Auberge Pyrénées Cévennes ; il avait annoncé la fermeture pour la fin janvier de son restaurant "La Terrasse Mirab...
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L'info du 6 octobre 2018
Laurent Mariotte invite des chefs sur Europe 1

Chaque samedi sur Europe 1 de 11h à 12h30, des artistes, grands chefs ou intellectuels passionnés de gastronomie s’invitent à "la table des bons vivants" de Laurent Mar...
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L'info du 5 octobre 2018
Un nouveau chef chez Lasserre

Entre la Seine et le rond-point des Champs Elysées, le mythique restaurant gastronomique Lasserre, avec son toit ouvrant,  accueille en cuisine son nouveau chef Nicolas Le Tirrand lire la suite ...

L'info du 4 octobre 2018
La Cucina de Ducasse

Le chef multi étoilé Alain Ducasse a ouvert début octobre 2018 le restaurant Cucina Mutualité dans la salle de la Mutualité en lieu et place de l'ancien "Terroir Parisien" du c...
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L'info du 3 octobre 2018
Thierry Marx Bakery

Ouverture prochaine d'une Thierry Marx Bakery, à proximité des Galeries Lafayette et de l'Opéra Garnier. Les travaux avancent.
Thierry Marx Bakery - 17bis, boulevard Haussmann - 75009 Pa...
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L'info du 2 octobre 2018
Jean-Luc Rocha quitte Paris

Selon une information de Gilles Pudlowski, le chef étoilé Jean-Luc Rocha devrait quitter Paris et les cuisines du Saint-James Club fin octobre 2018, pour retou...
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L'info du 1 octobre 2018
Eric Briffard Directeur du Cordon Bleu

Le chef Eric Briffard devient le Directeur du Cordon Bleu Paris, aux côtés du chef Philippe Groult pour les formations de Cuisine et du chef Fabrice Da...
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L'info du 30 septembre 2018
Un nouveau Directeur chez Michelin

Pour le guides Michelin le remplaçant de Mickaël Ellis est Gwendal Poullennec, ancien responsable du développement des guides à l'étranger, aux Etats-Unis et e...
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L'info du 29 septembre 2018
Un nouveau chef pour Les 110 de Taillevent

Le chef David Boyer est devenu en septembre 2018 le nouveau chef du restaurant Les 110 de Taillevent, pour remplacer Emile Cotte désormais chez Drouant...
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Découvertes

Maxime Le Meur a ouvert avec son frère jumeau Clément son premier restaurant dans...

A deux pas de la place des Abbesses, au MOM'ART, Grégory Cohen séduit par sa...

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