Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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A l’occasion de la Coupe du Monde de Football, qui a lieu en Russie, la Maison Kayser propose un éclair " Matriochka "à déguster au goûter, à la mi-temps ou pour fêter une victoire. L’éclair Matriochka accompag...
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Le guide des vins italiens Gambero Rosso présente sa sélection des meilleurs restaurants italiens de Paris 2018.
Dans le secteur de la haute gastronomie, ce sont Simone Zanoni, chef exécutif du restauran...
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Le chef Jacky Ribault du restaurant L'Ours à Vincennes, est l'invité d’Europe 1 dans l'émission "Les papilles font de la résistance spéciale cuisine d’été", d’Helena Morna et Olivier Poels, ce samedi 23 juin 20...
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Le talentueux chef pâtissier Philippe Conticini va ouvrir en septembre 2018 sa nouvelle boutique "Gâteaux d'Emotions". Pour les plus pressés une pré-ouverture est prévue du 19 juin au 20 juillet, de 11h à 18h p...
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La chaine de restaurants "Le Grand Bistrot" de Gary Dorr a confié au début juin 2018 la création de la carte de ses bistrots aux jumeaux Jacques et Laurent Pourcel, les chefs étoilés de Montpellier.
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A l'occasion de la Coupe du Monde 2018, le restaurant Le Drugstore accueille les passionnés de football autour d’une offre spéciale « Finger Foot & Drink ».
Le restaurant propose des retransmissions en d...
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Du 1er juin au 30 septembre 2018, pour la seconde année consécutive, le Park Hyatt Paris-Vendôme célèbre les beaux jours aux couleurs de l’Italie et accueille sur sa terrasse le Panerai Yacht Club, en partenari...
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Avec "The French Taste", Areas offre une nouvelle table du chef Guy Martin aux voyageurs de Paris Aéroport après le restaurant "I Love Paris", inauguré au printemps 2015 dans le hall L du terminal 2E, et qui en...
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Le chef Yannick Alléno qui détient 2 fois 3 étoiles, a ouvert début juin 2018 L'Abysse son restaurant de sushis japonais au Pavillon Ledoyen avec le chef japonais Yasunari Okazaki.
Menu du déjeuner à 98...
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Ce samedi 16 juin 2018 à 18h, Adeline Grattard, chef du restaurant Yam’Tcha à Paris, est l’invitée d’Helena Morna et Olivier Poels sur Europe 1 dans l'émission "Les papilles font de la résistance". La chef prés...
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Le chef multi étoilé Joël Robuchon a ouvert en mai 2018 avec Hiroshi Sakurai de la maison de saké Dassaï, un restaurant de cuisine japonaise au deuxième étage, plus un bar à saké au premier étage et une boulang...
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Armand Arnal, le chef étoilé du restaurant la Chassagnette au Sambuc près de Arles, invite des amis chefs à venir s’exprimer autour du potager dans ses cuisines. Pour le premier rendez-vous, c’est Taku Sekine l...
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Lorsque Maison Vauban, une cantine avec platines qui marie savamment bistrot et musique, s'installe à Paris au Pigalle, c'est Marseille qui illumine la Capitale pendant 3 jours, les jeudi 14, vendredi 15 et sam...
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Le Chef Hugues Pouget, de Hugo & Victor, a utilisé les ingrédients des marchés marocains pour réaliser des financiers aux parfums de l’orient : miel, fleur d'oranger et pistache. Financier à 2,90 euros pièce.
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Fabien Rouillard, Chef propriétaire de la pâtisserie Gérard Mulot a imaginé pour l’été une création verdoyante tout en fraîcheur. Naturellement baptisé Côme, l’entremets rappelle par sa couverture les sommets d...
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La jeune et élégante Samuelle Dorol, en charge des Relations avec la Presse du guide Michelin et assistante de Mickaël Ellis, a quitté le guide pour rejoindre le Four Seasons George V Paris, afin de devenir la...
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Sur le boulevard du Montparnasse, la célèbre brasserie chic Le Dôme, spécialisée dans les poissons et fruits de mer, a changé de chef courant mai 2018, avec l'arrivée de Yoshihiko Miura qui prend la suite du c...
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Ce samedi 9 juin 2018 à 18h, c'est David Rathgeber, le chef du restaurant L’Assiette à Paris,qui est l’invité d’Helena Morna et Olivier Poels. Il présente les produits du marché qu’il a sélectionnés dans son pa...
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Guillaume Gomez, M.O.F. et chef des cuisines du Palais de l'Elysée a reçu, lors des "Gourmand World Cookbook Awards" qui ont été décernés en Chine à Yantaï, le prix du meilleur livre gourmand du monde pour son...
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La chef Virginie Basselot devient la chef exécutive des cuisines de l'hôtel Negresco. Elle a obtenu un étoile Michelin au Saint-James à Paris et le titre de M.O.F. en 2015.
Elle rejoint au Negresco 2 aut...
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Al Dente La Casa s'installe au rez-de-chaussée des Galeries Lafayette Gourmet du mercredi 30 mai au lundi 30 juillet 2018. Al Dente La Casa propose, à emporter, des délices d'Italie. Ouvert du lundi au samedi,...
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L'édition 2018 du Festival ¡Qué Gusto! se tient du samedi 9 juin jusqu'au dimanche 17 juin 2018. Qué Gusto! présente plusieurs événements dont des dîners à quatre mains, des dégustations et des master classes d...
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Le restaurant La Passagère de l'hôtel Belles Rives organise à Juan les Pins, un "Dîner Bacchus" le samedi 16 juin, lors d'une soirée Prestige avec le champagne Pol Roger.
Samedi 16 juin 2018 à 20h - Menu...
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Le Salon de la Pâtisserie se tient à Paris, du vendredi 15 juin au dimanche 17 juin 2018, avec des cours de pâtisserie sous la houlette des plus grands pâtissiers, des rencontres, des découvertes et bien sûr, d...
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Le restaurant "La Poule au Pot" a été repris par le chef 2 étoiles Jean-François Piège et son épouse Elodie. Le restaurant ouvrira le vendredi 15 juin 2018 pour proposer un service du déjeuner et du dîner. Créé...
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