Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le Salon de la Gastronomie des Outre-Mer et de la Francophonie, qui fêtera les vendredi 1er, samedi 2 et dimanche 3 février 2019 sa 4ème édition, sous la présidence de la fondatrice chef Babette de Rozieres, porte plus haut, chaque année, la défense et la valorisation des richesses culinaires des Régions et Territoires des Outremer, mais également celles de la Francophonie. Une opportunité renouvelée de découvrir et déguster les saveurs des Antilles, de la Guyane, de la Réunion, de la Polynésie, fleurons de la gastronomie ultramarine française mais aussi celles, moins connues en France, de Mayotte, Wallis et Futuna, des Comores, du Cap Vert et cette année, celle de la Louisiane en invitée d’honneur. En présence de nombreux Chefs. Vendredi de 10h à 22h - Samedi de 10h à 23h - Dimanche de 10h à 19h.
Paris Expo, Porte de Versailles - Hall 5.1 - 75015 Paris
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