Les infos

Le premier "Martinique Chefs Festival" recevra du 14 au 20 novembre 2016 des chefs étoilés, des grands noms de la cuisine française, des sommeliers, des chefs pâtissiers, des artisans du goût...

Ouverture annoncée pour la fin novembre 2016 du restaurant "Odette" par le groupe Rostang Père et Filles, entre la Seine et les Halles.
Odette - 25, rue du Pont Neuf - 75001 Paris

Le chocolatier Jacques Genin, investit L'Intercontinental Marseille Hôtel Dieu du vendredi 11 au mardi 15 novembre 2016.
Au bar Le Capian il propose à partir du 11 novembre, de 11h à 18h une offre "Passion-Chocolat".
Le mardi 15 novembre il réalise au restaurant Alcyone un menu à 4 mains avec le chef étoilé Lionel Levy. A partir de 19h30, menu à 119 euros.
Informations et réservation au 04 13 42 43 43.
Intercontinental Marseille Hôtel Dieu - 1, place Daviel - 13002 Marseille.

L'Atelier Gourmand Chefs & Saveurs prépare sa 7ème édition au quai Saint Malo. Organisé en étroite collaboration avec l'association Tables & Saveurs de Bretagne, du 11 au 13 novembre 2016.

Quai Saint Malo à Saint-Malo, entrée gratuite en téléchargeant l'invitation sur Chefs & Saveurs.

Le 20e Salon Gastronomique de Troyes se tient du vendredi 11 au lundi 14 novembre 2016.Vendredi, samedi et dimanche de 10h à 21h ; lundi de 10h à 19h.
Parc des Expositions de Troyes - 20, rue des Gayettes - 10000 Troyes.

Informations dans le site Troyes Expo.

Près de 50 vignerons de l'appellation Blaye Côtes de Bordeaux s'installent dans les bars à vins, cavistes et restaurants de Paris pour la 21ème édition de Blaye au Comptoir Paris. Du mercredi 9 jeudi 10 novembre 2016.


Informations et Programme dans le site Blaye au Comptoir.

Rendez-vous le 8 Novembre 2016 à partir de 19h au Harry's Bar pour suivre la soirée des élections américaines depuis Paris. Et assister au dépouillement des bulletins du "vote de paille" traditionnel des résidents américains vivant à Paris, prévu aux alentours de 23h.

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Le Salon Equip Hotel destiné aux professionnels de l'Hôtellerie et de la Restauration, se tient du 6 au 10 novembre 2016.
Parc des Expositions de la Porte de Versailles - 1, Place de la Porte de Versailles - 75015 Paris.
Informations dans le site Equip Totel.

Le Salon Marjolaine, le plus grand marché bio de France, se tient du 5 au 13 novembre 2016, de 10h30 à 19h, au Parc Floral de Paris.

Salon Marjolaine Parc Floral de Paris - 75012 Paris - Bois de Vincennes

7ème Festival Vin et Chocolat à la Cave de Rasteau les samedi 5 et dimanche 6 novembre 2016, de 10h à 18h. Deux journées gourmandes autour des vins de la Cave de Rasteau et du chocolat ; comme chaque année la Cave s'associe à des chocolatiers de renom.

Informations dans le site Ortas Cave de Rasteau.

Ortas Cave de Rasteau - Route des Princes d'Orange - 84110 Rasteau - Tel : 33 (0)4 90 10 90 10

Les travaux se terminent dans le restaurant "Clover Grill" de Elodie et Jean-François Piège, pour une ouverture imminente en novembre 2016.
Clover Grill 6, rue Bailleul - 75001 Paris.

Le bon restaurant Aux Amis est fermé depuis le courant du mois d'octobre 2016.
Et pourtant la cuisine était excellente, les prix amicaux et le décor extra ! Le restaurant avait vu passer "La Compagnie de Bretagne" de Roellinger.
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La Foire Internationale et Gastronomique de Dijon se tient du mardi 1er novembre au dimanche 13 novembre 2016.
Tarif 6,30 euros, gratuit pour les moins de 13ans, de 13 à 25 ans 3,50 euros.
Parc des Expositions de Dijon - 3, boulevard de Champagne - 21000 Dijon.
Informations dans le site Foire de Dijon.

Le célèbre Bouillon Chartier fête ses 120 ans et perpétue l'ambition d'origine «offrir un repas digne de ce nom à un prix modeste».
Pendant le mois anniversaire, Chartier propose des plats de l'époque tirés des livres de cuisine de grands cuisiniers de la fin du 19ème siècle, comme Jean-Couffé.

Bouillon Chartier 7, rue du Faubourg Montmartre - 75009 Paris - Tel : 01 47 70 86 29

Le restaurant Chez la Vieille repris par le chef Daniel Rose du restaurant "Spring" voisin et de "La Bourse et la Vie", est ouvert depuis le 26 octobre 2016.

Chez la Vieille 1, rue Bailleul - 75001 Paris - Tel : 01 42 60 15 78

Sur l'île de Saint-Barthélémy, du 3 au 6 novembre 2016 le "Saint Barth Gourmet Festival", parrainé par le chef 3 étoiles Christian Le Squer reçoit des chefs prestigieux qui proposeront chacun 3 dîners.

Les chefs invités : Arnaud Donckele - Guy Martin - Sylvestre Wahid - Virginie Basselot - Fabien Lefebvre - Christophe Saintagne et Gilles Marchal.

Informations dans le site Saint Barth Tourisme.

Dans la rue Mabillon deux restaurants emblématiques du Paris gourmand ferment leur porte en laissant des regrets. Ils seront remplacés par une crêperie pour Aux Charpentiers et un italien pour La Petite Cour.
Aux Charpentiers 10, rue Mabillon - 75006 Paris
La Petite Cour 8, rue Mabillon - 75006 Paris

La 22eme édition du Salon du Chocolat se tient du vendredi 28 octobre au lundi 1er novembre 2016, de 10h à 19h. Tarif 14 euros.

Salon du Chocolat Pavillon 5 - Porte de Versailles - 75015 Paris

Le vendredi 28 octobre 2016, l'Hôtel Barrière Le Westminster Le Touquet réunit deux Chefs étoilés, Michel Portos et William Elliott, pour réaliser un dîner à quatre mains exceptionnel.

Le prix du menu est de 155 euros, boissons comprises (eaux vins café). Dîner à 20h00 dans le restaurant étoilé Le Pavillon,
Réservation par téléphone au 03 21 05 48 48.
Hôtel Le Westminster - Avenue du Verger - 62520 Le Touquet

L'esprit de Munich se pose à Marseille avec Octoberfest à Marseille du 26 au 30 octobre 2016.
Informations et billets dans le site Octoberfest à Marseille
Marseille Chanot - Rond Point du Pardo - 13008 Marseille

Le livre du chef 3 étoiles Eric Frechon est sorti en librairie. Editions Solar, 60 recettes, 160 pages et des photos superbes.

Eric Frechon, le Livre

Après de longs mois de travaux le restaurant SA.QUA.NA à Honfleur, du chef Alexandre Bourdas, a ré-ouvert le 20 octobre 2016.

Restaurant SA.QUA.NA. 22, place Hamelin - 14600 Honfleur - Tel : 02 31 89 40 80

Le premier Salon Gastronomique pour les enfants est créé par Olivier Chaput.
Samedi 22 et dimanche 23 octobre 2016, de 10h à 18h.

Gratuit pour les enfants, 3 euros pour les adultes. Parking gratuit.
Espace Congrès des Esselières - Villejuif.

La deuxième édition du Salon Européen du saké et des boissons japonaises se tient à Paris au New Cap Event Center le samedi 22 et le dimanche 23 octobre 2016 de 11h à 19h, entrée à 18 euros ; le lundi 24 est réservé aux professionnels.

New Cap Event Center - 1 à 13, quai de Grenelle - 75015 Paris.

Les Meilleurs Ouvriers de France organisent un grand rassemblement national le samedi 22 et le dimanche 23 octobre 2016, de 10h à 17h.
De la cuisine à l'art floral en passant par l'ébénisterie ou encore la joaillerie, le Château des Vaux et les Apprentis d'Auteuil vous ouvrent leurs portes, leurs jardins, leurs cours pour vous faire découvrir les Meilleurs Ouvriers de France et leurs apprentis. Entrée libre et gratuite.
Château des Vaux - Saint Maurice Saint Germain 28240