Pour tous les goûts

Il est possible de porter des appréciations sur les restaurants comme on effeuille la marguerite !
On aime un peu, beaucoup, passionnément... et même souvent à la folie; mais parfois aussi, hélas, pas du tout.
Une liste d'humeurs à feuilleter en cliquant sur le type d'appréciation de nos chroniqueurs.
 

Le Café du Commerce - 75015

Un bouillon ouvert dans les années vingt régale son monde des classiques de la cuisine ménagère de toujours à des prix nettement abordables et la clientèle est ravie. Le cadre tout à fait exceptionnel est un des points forts du CAFÉ DU COMMERCE grâce à une spectaculaire hauteur sous verrière.

La Maison de Bubune - 75017

Chez BUBUNE , la chef et patronne, Denise Hodeau nous régale dans un cadre d'auberge d'autrefois en plein Paris.

Cristal Room Baccarat - 75016

Un hôtel particulier luxueux appartenant à la Maison Baccarat abrite ce restaurant tendance mis en scène par Philippe Starck. Côté gastronomie, Guy Martin est arrivé en janvier 2009 pour fixer la nouvelle carte du CRISTAL ROOM BACCARAT réalisée par Thomas L'Herisson son ancien second au Grand Véfour.

Estelle's Café - 75011

Estella est une artiste photographe et peintre, doublée d'une fine cuisinière, experte dans la cuisine familiale généreuse. Depuis 2008 elle reçoit au ESTELLE'S CAFÉ dans un petit café restaurant finlandais où elle affiche une cuisine finlandaise et des recettes du monde.

Le Bretagne - 56230

Le chef Alain Orillac , secondé par Nicolas Morelle, et le chef-pâtissier Jérémie Le Calvez passionné de thé et de chocolat concoctent une cuisine de haute volée dans une splendide salle à manger aux boiseries rustiques. Cela se passe au restaurant LE BRETAGNE à Questembert.

Miroir - 75018

Allez hop, encore un nouveau troquet ! Allez hop encore dans le 18e ! On y va mollement parce que l'on sait ce qui nous attend... Et puis, ça ne se passe pas du tout comme ça. Le décor de MIROIR est certes comme on l'avait imaginé, mais alors pour ce qui est de la carte, pardon, mais le registre monte d'un cran.

La Garçonnière - 75016

La cuisine de La Garçonnière est entre les mains de Bruno Chartier dans ce bistrot gourmand ouvert par Christophe Bedel et Julien Battais début mars 2009.

Samesa - 75017

Le chef Claudio Sammarone à ouvert son nouveau restaurant en novembre 2008, en lieu et place de L'étoile verte pour proposer chez Samesa une cuisine de tradition italienne à base de produits frais.

Maison Baron-Lefèvre - Nantes 44000

Si vous passez dans la région de Nantes, ne manquez pas de faire une halte à la maison BARON-LEFÈVRE , un restaurant épicerie unique en son genre. Entièrement repensé par ses nouveaux propriétaires Isabelle Lefèvre et Jean Charles Baron, l’endroit a un charme fou.

Family Café - 75016

Laurent et Fabienne Garrigues dirigent ce bel établissement qui propose toute la journée des formules épatantes d'assiettes composées réalisées avec soin. La cuisine sans prétentions du Fmily Café permet de passer un agréable moment à table avec des plats généreux, parfumés et légers.

Le Petit Champerret - 75017

Pendant que le tout Paris de la chronique gastronomique s’extasiait, à juste titre sur le Glou (3e) ou sur Mets Gusto(16e), une page se tournait au PETIT CHAMPERRET avec le départ de l’emblématique Joëlle. On doit ce changement à Gérard, originaire de l’Ile Rousse en Corse.

Family Affair - 75017

Un, puis deux, puis trois et tout récemment le quatrième, FAMILY AFFAIR commence à prendre des allures de chaîne. Mais à y regarder de plus près, le concept de worldwide noodles s’en tire finalement avec les honneurs grâce à Patrick Charvet globe-trotter du goût ayant tutoyé les étoiles.

Au Fil du Vin - 75010

Un caviste qui propose le saumur-champigny "Le Clos Cristal " des Hospices de Saumur 100% cabernet franc, ne peut pas foncièrement être un mauvais caviste. Ce vin tellement rare se trouve sur les étagères de AU FIL DU VIN et s'accompagne d’une planche mixte charcuterie et fromage.

Les Tontons 2 - 75015

Face au parc Georges Brassens, en lieu et place du Blacherne depuis avril 2008 ce bistrot, LES TONTONS 2 , jumeau de celui du 38, rue Raymond Losserand, propose sur tous les tons, des préparations de tartares de viandes, poissons, fruits et fromages. ...

Le Versance - 75002

Ce restaurant du quartier de la Bourse remplace depuis 2006 le bistrot " Le Petit Coin de la Bourse". Le jeune chef Samuel Cavagnis a travaillé chez Georges Blanc, puis a entrepris des voyages autour du monde sur les routes des épices avant d'ouvrir LE VERSANCE. ...

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