Restaurants qui ont changé de propriétaires

1472 restaurant(s) qui ont changé de propriétaires à Paris

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LE PEARL Le restaurant a été remplacé

46, RUE JEAN PIERRE TIMBAUD

Remplacé par Rino.

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Le restaurant Le Pearl est ouvert depuis le 11 décembre 2010 par Mélanie et Thomas, pour nous faire découvrir leur passion de la gastronomie, en...

LA GITANE Le restaurant a été remplacé

53BIS, AVENUE DE LA MOTTE PICQUET

Le restaurant a été vendu fin décembre 2012.
Remplacé par Le Pavillon.
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Face au Village Suisse cette maison ouverte en 1983 régale sa clientèle d'une dé...

GOLDONI'S RISTORANTE Le restaurant a été remplacé

53, AVENUE DE LA MOTTE PICQUET

Remplacé en 2014 par Siempre.

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Ici les enseignes italiennes se succèdent.
En lieu et place de La Galleria située face aux antiquaires du Village Suisse, la cuisi...

LA VILLA MONCEAU Le restaurant a été remplacé

16, RUE DES ACACIAS

Remplacé pendant l'éte 2010 par LE CRABE MARTEAU.

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Le retaurant de Stéphane Mabileau, crée en 2006, propose une cuisine maison présentée à l'ardois...

AU GOURMAND Le restaurant a été remplacé

22, RUE DE VAUGIRARD

Changement de direction, de chef et de cuisine en mai 2006.
Nouveau nom : LE GOURMAND.
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Tout proche de l'Odéon et face au Sénat, un établissement épatant de savoir-fa...

LE GOURMAND Le restaurant a été remplacé

22, RUE DE VAUGIRARD

Remplacé en Octobre 2007 par Les Deux Oliviers

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L'ancien restaurant du Chef Christophe Courgeau et de Hervé de Libouton a été repris en mai 2006 par Norbe...

LA BETTOLA Le restaurant a été remplacé

31, RUE DE RICHELIEU

Remplacé début 2010 par LE STUBE.
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La cuisine est surtout sicilienne dont le patron est originaire et s'il n'entre pas dans ses intentions de servir des pizzas, il o...

LES DEUX CANARDS Le restaurant a été remplacé

8, RUE DU FAUBOURG POISSONNIERE

Remplacé en octobre 2014 par Ancienne Maison Gradelle.

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Dans cette maison, la clientèle se régale avec une cuisine préparée avec les produits frais achetés au gré d...

CONVIVIUM Le restaurant a été remplacé

3, boulevard Pershing

Remplacé en octobre 2014 par La Table d'Ugo.
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Le restaurant de cuisine italienne Convivium a quitté la place Victor Hugo pour s'installer fin 2011 à l'arrière de Palais des...

LES DECORS - RESTAURANT FRANCO SUISSE Le restaurant a été remplacé

18, RUE VULPIAN

Dans un décor installé dans un ancien studio de cinéma, on déguste une cuisine inspirée signée par Marie-Christine Sonnefraud, cordon bleu globe-trotter aux fourneaux.
Les clients ravis s...

THYM ET ROMARIN Le restaurant a été remplacé

73BIS, AVENUE NIEL

Le restaurant est fermé ( Octobre 2004 ).
Remplacé le 22 août 2005 par GILDA.
Remplacé fin 2013 par LA FAMIGLIA DI REBELLATO.

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Voila une harm...

LE GUILVINEC Le restaurant a été remplacé

34 COUR SAINT EMILION

Remplacé fin 2003 par "LE SAINT M'".

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Un restaurant breton bien placé dans les anciennes halles aux vins de Bercy, branché, chaleureux et bondé tous les soirs où ...

DIVIAMENTE ITALIANO Le restaurant a été remplacé

28, RUE NOTRE DAME DES VICTOIRES

Remplacé en septembre 2014 par LE NOM M'ECHAPPE.

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Raffaella et Ines ont confié la cuisine de leur restaurant au chef Matteo Oggioni pour proposer depuis octobre 2008 des s...

LE WEB BAR Le restaurant a été remplacé

32, RUE DE PICARDIE

Remplacé par le "Guillaume"
"Guillaume" est remplacé durant l'été 2008 par CAFÉ ROUGE.
Remplacé en septembre 2014 par LES CHOUETTES.

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Portraits de chef

Le Portrait du Chef Christophe RAOUX  a été écrit lorsqu'il était au Café de la Paix. Il est actuellement au Peninsula Paris.  

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Découvertes

Vous avez oublié les années 50 - ou vous ne les avez pas connues. Comment étaient donc les restaurants pendant la IVe République, avant 1959 ?  

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