Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le talentueux chef Pierre Negrevergne va fermer son restaurant La Terrase Mirabeau après 14 ans de travail ; le dernier service est annoncé pour le vendredi 26 janvier 2018.
Le talentueux chef Simone Tondo a pris début janvier 2018 les commandes de la cuisine du restaurant Racines, dans le passage des panoramas, pour proposer une gastronomie italienne.
Le guide MICHELIN BIB Gourmand France 2018 change de format et s’offre une nouvelle maquette plus riche en photos ; 644 adresses ont été distinguées cette année, dont 105 nouvelles réparties dans toute la Franc...
Simone Tondo chez Racines
Sortie du guide Michelin Bib Gourmand 2018
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La Maison Plisson située boulevard Baumarchais annonce l'ouverture pour mai 2018 d'une seconde adresse, cette fois au 35, place du Marché Saint Honoré, avec la création de 4 espaces : "Le resto Parigot" de cuis...
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La Grèce est à l'honneur dans le restaurant Mumi de Thibault Passinge, avec un menu concocté à 4 mains, par le chef de Mumi, Angelo Vagiotis et le chef Gikas Xenakis du restaurant Aleria à Athènes qui prometent...
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Sur la Place Pigalle, le Bouillon Pigalle fait le plein en servant dans une ambiance animée une cuisine de brasserie traditionnelle proposée à petits prix.
La talentueuse chef Amandine Chaignot annonce qu'elle quitte Londres au bout de 3 ans passés au Rosewood Hotel, après avoir fait à Paris les beaux jours du restaurant de l'hôtel Raphaël. Elle l'annonce sur son...
Amandine Chaignot quitte Londres
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Proche de l'Opéra, dans l'Hôtel Intercontinental Le Grand dirigé par Christophe Laure, le chef André Laurent du Café de la Paix accueille Sophie de Bernardi sa nouvelle chef pâtissière.
Le chef aux multiples 3 étoiles, Joël Robuchon, a ouvert fin 2017 un "Atelier de Joël Robuchon" à New York avec la participation financière d'Alexandre Gaudelet.
L'Atelier Joël Robuchon à New York
Joël Robuchon était absent de New York de...
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Le Grand Magasin du Printemsp ouvre à partir du mercredi 10 janvier 2018 deux nouveaux étages consacrés à la gastronomie française confiés au chef Akrame Benallal, au pâtissier Christophe Michalak, au chef boul...
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Selon Thibault Danancher, le journaliste du magazine Le Point, le chef Mathieu Pacaud aurait quitté fin décembre 2017 les restaurants Histoires et Hexagone de l'avenue Kléber à Paris où il avait obtenu du guide...
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La fermeture de l'emblématique boutique Colette ne laisse pas des orphelins puisque on annonce l'ouverture, le lundi 8 janvier 2018, du concept store NOUS.
Nous est né de l’association d...
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Le chef 3 étoiles Emmanuel Renault célèbre les 20 ans de son restaurant Flocons de Sel à Megève. Pour cette occasion il reçoit avec son épouse Kristine des chefs étoilés pour des dîners à plusieurs mains tout a...
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La jeune chef étoilée Julia Sedefdjian a quitté le restaurant "Les Fables de la Fontaine" pour s'installer dans son restaurant Baieta en janvier 2018, en lieu et place du restaurant "Itinéraires" de Sarah et Sy...
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Le chef médiatique Grégory Cohen de l'émission "Chérie(e), c'est moi le chef" sur France 2, prend en main le restaurant de l'hôtel Mom'Art à Montmartre.
Le Chef doublement étoilé Christophe Moret présente ses créations végétales dans un menu 100% Green, servi dans le restaurant La Bauhinia, le jeudi 4 janvier 2018, de 19h30 à 22h30.
Dîner 100% Green du Shangri-La Paris
Composition du Menu :...
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La promotion du 1er janvier 2018 de l'Ordre de la Légion d'Honneur à nommé Eric Beaumard au titre de Chevalier.
Eric Beaumard dirige le restaurant 3 étoiles "Le Cinq" du Four Seasons George V par le chef...
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En direction de Montmarte, le restaurant Bulot Bulot s'installe dans le haut de la rue des Martyrs, proche du métro Abesses, pour proposer un comptoir marin.
Ce lundi 1er janvier est le jour du Nouvel An. Nous vous souhaitons pour 2018, une Bonne et Heureuse Année, pour vous et pour vos proches.
Bonne et Heureuse Année 2018
Bonne santé, prospérité et bea...
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Ce soir, c'est le Réveillon du Nouvel An. Avec la sélection de deux guides amis, il est encore temps de trouver un restaurant pour le Réveillon du Nouvel An, pour passer agréablement de 2017 à 2018 :
- D...
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Selon une information de Gilles Pudlowski, le restaurant "La Ferme Saint Simon", autrefois entre les mains du chef Francis Vandenhende et son épouse Denise Fabre jusqu'en 2007, et appartenant depuis fin 2013 à...
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Changement de chef annoncé dans le restaurant Le Céladon du très chic hôtel Westminster. Le chef Christophe Moissand aux commandes depuis deux décennies devrait quitter la maison prochainement et être remplacé...
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En plus de son restaurant "Tomy & Co" de la rue Surcouf, le talentueux chef Tomy Gousset va ouvrir en février 2018 un nouveau restaurant ; il proposera chez Hugo & Co une cuisine française de bistrot, mais auss...
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Voisine de la Maison de la Radio, la brasserie chic "Zebra Square" est fermée pour travaux jusqu'au printemps 2018, afin de devenir "Zebra" entre les mains d'Alexandre Giesbert, Julien Ross et Nico de Soto.
Michelin présentera la sélection du guide MICHELIN France 2018 le lundi 5 février 2018, et dévoilera la liste des nouveaux restaurants distingués d’une ou plusieurs étoiles.
A suivre...
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