Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Ce lundi 1er janvier est le jour du Nouvel An. Nous vous souhaitons pour 2018, une Bonne et Heureuse Année, pour vous et pour vos proches.
Bonne santé, prospérité et bea...
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Ce soir, c'est le Réveillon du Nouvel An. Avec la sélection de deux guides amis, il est encore temps de trouver un restaurant pour le Réveillon du Nouvel An, pour passer agréablement de 2017 à 2018 :
- D...
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Selon une information de Gilles Pudlowski, le restaurant "La Ferme Saint Simon", autrefois entre les mains du chef Francis Vandenhende et son épouse Denise Fabre jusqu'en 2007, et appartenant depuis fin 2013 à...
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Changement de chef annoncé dans le restaurant Le Céladon du très chic hôtel Westminster. Le chef Christophe Moissand aux commandes depuis deux décennies devrait quitter la maison prochainement et être remplacé...
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En plus de son restaurant "Tomy & Co" de la rue Surcouf, le talentueux chef Tomy Gousset va ouvrir en février 2018 un nouveau restaurant ; il proposera chez Hugo & Co une cuisine française de bistrot, mais auss...
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Voisine de la Maison de la Radio, la brasserie chic "Zebra Square" est fermée pour travaux jusqu'au printemps 2018, afin de devenir "Zebra" entre les mains d'Alexandre Giesbert, Julien Ross et Nico de Soto.
Michelin présentera la sélection du guide MICHELIN France 2018 le lundi 5 février 2018, et dévoilera la liste des nouveaux restaurants distingués d’une ou plusieurs étoiles.
A suivre...
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Ce lundi 25 décembre 2017 est le jour de Noël.
Nous vous souhaitons un belle fête de Noël, pour vous, pour votre famille et pour vos proches.
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Le soir du dimanche 24 décembre 2017 nous espérons que vous allez distribuer les cadeaux apportés par le Père Noël et vous réunir pour le traditionnel Réveillon.
Pour "la douce nuit de Noël", il est peut...
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Dans le restaurant 2 étoiles Taillevent, le Directeur Jean-Marie Ancher, après 43 ans de présence auprès de la famille Vrinat puis de la famille Gardinier, a laissé sa place le 22 décembre 2017 à Antoine Petrus...
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Pour les fêtes de fin d'année, "HD Diner" a imaginé un burger made in France, le "Jingle Bell Burger" composé de produits frais avec un steak haché d'origine France, un foie gras mi-cuit et du confit d'oignons....
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Le 7ème colloque de l’association Culture Papier, qui s’est déroulé le mercredi 13 décembre à l’amphithéâtre de l’Institut National d’Histoire de l’Art, a consacré son après-midi à l’univers du vin : La...
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Arnaud Daguin a ouvert à Paris une épicerie où l'on peut emporter, mais aussi déguster sur place, des produits du terroir.
A découvrir chez GAG - pour "Gras, Alcool, Gluten" - Compter e...
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Le jour du Réveillon de Noël approche et un dîner dans un bon restaurant fait partie de nos traditions ; si vous n'avez pas encore choisi le restaurant pour le soir du dimanche 24 décembre 2017, nous vous prése...
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Un véritable pot-au-feu de saison est proposé dans le restaurant Chez Savy, du lundi 18 au vendredi 22 décembre 2017.
Chez Savy - 23, rue Bayard - 75008Paris
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Le restaurant ISANA propose un brunch tous les dimanches. La cantine latino-américaine inaugure une toute nouvelle formule brunch au goût d’Amérique Latine. Au programme un brunch très complet à 26 euros ; serv...
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Alain Ducasse a changé le nom de sa chaîne d'hôtels "Châteaux & Hôtels de Collection" - dont le nom était trop proche de celui des "Relais & Châteaux" - pour le baptiser "Les Collectionneurs".
Voir le
Le 5 décembre 2017, "La Liste" a distingué 1.000 restaurants d'exception et 10.000 coups de coeur à travers le monde, constitué à partir de 550 guides.
Le premier est Guy Savoy, suivi par "Le Bernardin"...
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Pierre Hermé a ouvert début décembre 2017 une boutique sur les Champs-Elyées, en partenariat avec la marque "L'Occitane", pour proposer un bar à desserts, et quelques plats salés, dans le "86 Champs".
L'...
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Le Chef Greg Marchand a reçu le 5ème "Prix Collet du Livre de Chef" pour son ouvrage Frenchie (Editions Alain Ducasse), en présence d'Olivier Charriaud, Président du jury et Directeur Général de Champagne Colle...
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Etrange initiative que de faire voir le jour à une exposition sur un aliment si familier. L’exposition fait redécouvrir au public un élément essentiel du système alimentaire mondial et mène une réflexion citoye...
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Une vente privée exceptionnelle d'Art de la Table est organisée par Cyril Lignac dans son restaurant étoilé Le Quinzième, le samedi 16 décembre 2017, de 10h à 18h.
Sur le boulevard du Montparnasse, Dan a ouvert le restaurant " Ducky's" pour proposer le meilleur canard laqué que l'on puisse trouver et déguster à Paris, dans un style street food asiatique. C'est tr...
Le canard laqué de Ducky's
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Le chef Sylvain Sendra a vendu ses restaurants "Itinéraires" et "Bocca Rossa". Le dernier service a eu lieu le soir du vendredi 8 décembre 2017.
Sarah et Sylvain Sendra se préparent pour de nouvelles ave...
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Ouverture d’une librairie éphémère pour faire des emplettes de beaux livres avant les fêtes, pour trouver des dizaines de livres avec une remise à 5%, des petites surprises et plein d’auteurs en dédicace.
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Dans le quartier mythique de Montmartre, L’ALMANACH MONTMARTRE séduit les gourmets...
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