Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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La nouvelle carte de Mamie Burger, la première chaine de restos bistrots burgers à Paris, se déguste cet été en terrasse. Au menu : l'avocado toast avec une version également au saumon ; une nouvelle tartine : la Rita au pain de campagne toasté, jambon de pays, mozzarella di Buffala, tomates confites, sauce pesto, salade verte ; Côté salade, Huguette remplace la Germaine : roquette, jambon de pays, feta, tomates cerises, billes de melon, sésame, basilic ; en plat, les gnocchis arrabiata au bacon grillé, parsemé de parmesan et de basilic ; et pour le dessert une coupe de fruits.
Cette nouvelle carte est à retrouver dès le 2 mai 2019, dans 3 des bistrots de Mamie Burger :
35, boulevard de Bonne Nouvelle - 75, rue du Faubourg Saint Denis - et 21, rue du Faubourg Montmartre.
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