Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le groupe Galeries Lafayette va ouvrir sur 4000m2, le vendredi 12 avril 2019, le complexe Eataly selon le modèle déjà installé à Turin et à New-York. On pourra y trouver de nom...
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Clémentine et Christophe Colombet installent Supernature au "Printemps du Goût", autour de la cuisine ouverte, table d’hôtes, en salle ou en terrasse avec vue sur l’Opéra, la c...
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Lancé en 2003 le Festival de la Gastronomie Portugaise à Valenton est devenu une référence dans le paysage culinaire de la région parisienne. La 17ème édition organisée par Radio Alfa <...
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Dès le jeudi 21 mars et jusqu'au dimanche 24 mars 2019, Goût de/Good France revient ; c'est la plus grande manifestation au monde qui célèbre dans plus de 150 pays, la ...
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Le jeune et talentueux chef Jean Imbert a ouvert à la mi-mars 2019 le restaurant Mamie à la place de son restaurant "L'Acajou". Mamie est un hommage respectueu...
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A Paris et en province les commerçants et les restaurants souffrent des manifestations qui se prolongent tous les samedis. A Paris, dans de nombreux quartiers les restaurants sont obligés de fe...
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La réouverture du restaurant gastronomique étoilé L’Oasis en février 2019 sonne le nouveau chapitre de cette institution azuréenne depuis 1954. Nouveau propriétaire, nouveau chef, nouvelle cuis...
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Moma Group qui a effectué en 2017 le rachat du restaurant La Gare en confie la Cuisine au chef péruvien Gastón Acurio. Pour la décoratrion c'est Laura...
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A Lyon, l'association Arty Farty, qui s’occupe notamment de la gestion du restaurant À la Piscine, annonce son prochain cycle « Chef invité », avec Andrea Petrini lire la suite ...
Sodexo poursuit son action dans le Petit Palais avec le restaurant qui sera ouvert en mai 2019 pour proposer une carte signée par la chef Amandine Chaignot, ai...
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Le restaurant Le Train Bleu de la gare de Lyon, qui a confié sa cuisine au chef étoilé Michel Rostang, reçoit le chef lyonnais étoilé Mathieu Viannay, à la tê...
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Au Shangri-La Paris, le chef étoilé Christophe Moret propose un menu "100 % green" dans le restaurant La Bauhinia le jeudi 14 mars 2019. Le Ch...
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