Les infos

Alain
Neyman

Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction  suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
Lesrestos.com est un guide Mange In France.

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L'info du 27 avril 2019
Le nouveau chef du Laurent

Le restaurant Laurent a confié la gastronomie du restaurant étoilé au jeune chef Justin Schmitt qui prend ainsi la suite du chef Alain Pégouret arrivé en févri...
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L'info du 26 avril 2019
La Régalade du Faubourg

Le chef Bruno Doucet va ouvrir en mai 2019 un nouveau restaurant "La Régalade du Faubourg" au sein du nouvel hôtel 5 étoiles "Les Jardins du Faubourg"<...
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L'info du 25 avril 2019
Gaston Acurio à La Gare

Le chef péruvien Gaston Acurio prend en main la cuisine du restaurant La Gare, à La Muette, avec un décor de Laura Gonzalez. Le restaurant est dans le giron de...
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L'info du 24 avril 2019
Juan Arbelaez supprime le poulpe de mars à novembre

À la tête de 6 établissements en région Parisienne, le chef Juan Arbelaez décide de retirer le poulpe des cartes de tous ses restaurants. Le poulpe est une esp...
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L'info du 23 avril 2019
Le Squer en gare de Rennes

Le chef 3 étoiles Christian Le Squer du restaurant Le Cinq dans le Palace George V Four Seasons va tenir la brasserie de la nouvelle gare de Rennes lire la suite ...

L'info du 22 avril 2019
Le Prix littéraire du Vaudeville

En 2019, le Prix de la Coupole redevient le Prix Vaudeville et sera remis lors d’une fête exceptionnelle à la mythique brasserie de la place de la Bourse. Attribué à un ouvrage paru après le 1e...
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L'info du 21 avril 2019
Le brunch de Mayo au Hyatt Regency Etoile

Tous les dimanches, de 12h à 15h, le restaurant Mayo de l'Hôtel Hyatt Regency Paris Etoile, propose un brunch convivial placé sous le signe du partage : des co...
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L'info du 20 avril 2019
Le brunch au Champagne du Park Hyatt Vendome

Le chef du Park Hyatt Paris Vendôme, Jean-François Rouquette lance le Brunch au Champagne :
Formule "Sens" : Entrées, desserts sur le buffet, plat au ch...
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L'info du 19 avril 2019

Dans le quartier du Faubourg Montmartre, on note le changement de nom pour l'excellent restaurant à la fois fromagerie bien connu des amateurs qui devient Monbleu à la place du...
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L'info du 18 avril 2019
Retour de La Table du Vietnam

Le restaurant La Table du Vietnam est de nouveau ouvert depuis le début avril 2019. La patronne My Nguyen est désormais accompagnée par sa cousine Ly Nguyen, d...
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L'info du 17 avril 2019
Helene Darroze Marsan

Actuellement en travaux, le restaurant gastronomique de la chef Hélène Darroze, situé à deux pas de l'hôtel Lutetia et proche du Bon Marché, devrait ouvrir de nouveau fin avril...
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L'info du 16 avril 2019
Notre-Dame de Paris brule

La Cathédrale Notre-Dame de Paris a pris feu le lundi 15 avril 2019 un peu avant 19h. Les dégats sont considérables et l'émotion intense devant le sinistre qui a ravagé ce joyau de l'Humanité....
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L'info du 15 avril 2019
Isabella Lin chez Les Résidents

Originaire de Taïwan, Isabella Lin est en cuisine chez Les Résidents en avril et mai 2019, pour faire découvrir une carte qui donne un bel accent asiatique aux produits que nou...
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L'info du 14 avril 2019
L'Asie au Mirazur

Julien Royer, chef du restaurant "Odette" 2 étoiles au Guide Michelin à Singapour, vient de décrocher la récompense suprême au classement "The Asia's 50 Best R...
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L'info du 13 avril 2019
Fermeture de Durand Dupont

A Neuilly-sur-Seine, le restaurant Durand Dupont est définitivement fermé pour cause de transformation intégrale de l'immeuble.

Du caviar dans la rue du Nil

Mikaël Petrossian, Directeur Général de la célèbre marque de Caviar sort des sentiers battus en imaginant avec le Chef Greg Marchand un accord inattendu entre...
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L'info du 11 avril 2019
Big Fernand à Saint-Germain

Le spécialiste du hamburgé à la française, Big Fernand, a ouvert le 8 avril 2019 un nouvel établissement à Saint-Germain-des-Prés. Ouvert tous les jours. Et au...
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L'info du 10 avril 2019
Albert Core vend Le Petit Pergolèse

Selon une information de Gilles Pudlowski, le restaurant Le Petit Pergolèse d'Albert Corre change de mains pour être repris par Alexandra Damas lire la suite ...

L'info du 9 avril 2019
Coco à l'Opéra

A l'arrière du Palais Garnier, le restaurant L'Opéra de Pierre-François Blanc a été cédé, il est actuellement fermé pour travaux avec une ouverture envisagée p...
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L'info du 8 avril 2019
Trophées Passion Dessert

Gwendal Poullennec, directeur Guide Michelin Monde, et Clémentine Alzial, Directrice Générale Valrhona, ont remis officiellement le 1er avril 2019 les "Trophées Passion...
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L'info du 7 avril 2019
Mickael Gaignon célébre la Tour Eiffel

Le restaurant Le Gaigne du chef Mickaël Gaignon est situé à deux pas de l'église Saint Augustin, une église de fer et de pierre édifiée par Victor Balthard. Quel rapport avec <...
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L'info du 6 avril 2019
Planète Bière à Paris

Planète Bière est LE salon idéal pour goûter le plus vaste échantillon représentatif des bières actuellement disponibles sur le marché français : grandes marques ou micro cuvée...
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L'info du 5 avril 2019
Le Fontainebleau aux fruits rouges de Lazare

Chaque mois la brasserie Lazare présente son plat « Must Eat ». Eric Frechon présente en avril 2019 le Fontainebleau aux fruits rouges.  
« En avril...
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L'info du 4 avril 2019
Alain Robert le PDG du Pastis Bardouin invite chez Mino

A la tête des Distilleries et Domaines de Provence, Alain Robert est le meilleur ambassadeur du Pastis Bardouin. Ce pastis est aussi un original compagnon de t...
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L'info du 3 avril 2019
Le chef Christophe Bacquié invite le charcutier Fabien Pairon

Le Chef 3 étoiles Christophe Bacquié de l'Hôtel & Spa du Castellet, et MOF 2004, invite Fabien Pairon, le MOF 2011 Charcutier-Traiteur, le temps d’un dîner d’e...
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Découvertes

L'emplacement unique du restaurant LE CLUB, avec sa vue sur la Seine et la Tour Eiffel, ne...

Quand on aime on a toujours 20 ans ! Alors, lorsque l'on a deux fois 20 ans on aime deux fois...

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