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LA COUPOLE

102, BOULEVARD DU MONTPARNASSE

La légendaire brasserie de Montparnasse, La Coupole, au charme historique dans un décor rénové, a conservé une belle ambiance, dans une salle spectaculaire malgré les années qui passent, tout en...

LA HALLE AUX GRAINS BOURSE DU COMMERCE

Dans l'ancienne Halle aux blés de la Bourse du Commerce, là où est installée la Collection Pinault, Michel et Sébastien Bras ont créé le La Halle aux Grains. Le La...

GRAND COEUR

La très grande terrasse du Grand Coeur dans la cour pavée est un souvenir du Vieux Paris. La brasserie Grand Coeur remplace depuis le 18 mai 2015 le restaurant Tex-Mex...

L'EPI D'OR

25, RUE JEAN JACQUES ROUSSEAU

Le restaurant A L'Epi d'Or a été repris au printemps 2019 par Elodie et Jean-François Piège, pour ouvrir dans une nouvelle configuration en février 2020. Dans le quartier des Halles, ...

LES FOUS DE L'ILE

Sur l'Ile Saint-Louis, le restaurant Les Fous de l'Ile est un joli bistrot de charme qui affiche une cuisine de bon aloi. Au printemps 2025 Joseph Valat a repris le...

PAULOWNIA

Ouvert fin 2023, le restaurant Paulownia est entre les mains du chef Geoffroy Belin et de Tess Duteil en salle à la sommèlerie. Geoffroy et Tess ont travaillé à L'Arpège...

LE BISTROT DU MOULIN

Le restaurant Le Bistrot du Moulin a été ouvert le 4 décembre 2025 par Tibor Granat, Louis Plichet et Thinesh Mahendran, à deux pas du Moulin Rouge. Selon la saison...

LES COLLONGES

Le restaurant Les Collonges a été ouvert par le jeune chef Pierre-Étienne Leseute, au printemps 2025, vers Montmartre. Selon la saison la carte du restaurant Les Collonges anonce le millefeuille...

RESTAURANT P1 BOUCHE

Le P1 Bouches'installe le 6 juillet 2023 à proximité de Montmartre P1 Boucheest une annexe de L'Atelier P1 qui propose du pain et de viennoiseries 100% bio. P1 Bouche est...

VIVIDE

Situé à deux pas de la place Pigale le restaurant Vivide a été ouvert en octobre 2025 par le chef Jérémy Grosdidier en cuisine et Michelle Primc en ­salle. Les...

RETROUVAILLES

Le restaurant Retrouvailles est ouvert depuis le début mars 2026 en lieu et place du P'tit Musset. Le restaurant Retrouvailles est entre les mains d'Elsa Cardaliaguet et Thomas Maignel en...

RESTAURANT FOGO

Le chef Raphaël Rego a quitté le Fogo pendant l'été 2024. Le chef Guillaume Goupil, M.O.F. 2023, est devenu le nouveau chef du Fogo en octobre 2024. Le Fogo jouxte...

LES PETITS PARISIENS

49, avenue Jean Moulin

Le restaurant Les Petits Parisiens d'Arnaud Duhem remplace depuis le 15 septembre 2020 l'emblématique bistrot La Régalade installé par Yves Camdeborde et poursuivi par Bruno Doucet ; et ensuite l'éphémère...

EPISODES

Le Episodes est installé depuis novembre 2024 en lieu et place du restaurant Oka ouvert par Raphaël Rego. La cuisine du Episodes est entre les mains du chef Guillaume Goupil....

LA CANTINE DIDEROT

Le restaurant La Cantine Diderot propose une cuisine traditionnelle française à petits prix servie avec bonne humeur. La carte du restaurant La Cantine Diderot annonce les rillettes de poissons, les...

LE MATHUSALEM

5bis BOULEVARD EXELMANS

Dans le genre bistrot avec comptoir et miroirs, le restaurant Mathusalem propose une bonne cuisine bistrotière ainsi qu'une belle selection de vins à petits prix, enfin tout ce qui plait...

O SULLIVANS BASTILLE

6, place de la Bastille

La Brasserie restaurant O'Sullivans Bastille est ouverte depuis le début avril 2024 sur la place de la Bastille, à côté de l'Opéra. Le restaurant O'Sullivans Bastille est à la fois...

RESTAURANT BALTARD AU LOUVRE

Le restaurant Le Baltard est ouvert depuis la mi-juillet 2017, en lieu et place de l'ancien "Pavillon Baltard" de Stéphane Collaro et Pacal Dauvois, pour proposer une cuisine traditionnelle française...

FUGUE

128, rue du faubourg Saint Martin

Le Fugue ouvert en octobre 2024 est entre les mains du chef Hitoshi Minatani et de Victor Baraton-Dorat, à deux pas de la gare de l'Est. Selon la saison la...

LA SOCIETE

4, PLACE SAINT GERMAIN DES PRES

Le restaurant La Société est une adresse "Costes" avec une grande terrasse composée de deux espaces confortables situés de chaque côté de l'entrée. Le restaurant est tout à fait réussi...

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Portraits de chef

Michel Rostang, fils de cuisinier et cinquième génération à reprendre le flambeau, il espère bien continuer son histoire de famille avec sa fille.

Découvertes

C’est avant tout la magie des lieux, que cela soit l’OUSTAU aux Baux  de Provence  ou au PRIEURÉ à Vileneuve les Avignons, ils affichent une forte...

A ne pas manquer

L'ATELIER ETOILE DE JOEL ROBUCHON

Un Atelier de Joël Robuchon Etoile est installé depuis décembre 2010 dans le drugstore Publicis et se voit attribuer 2 étoiles Michelin en février 2016 jusqu'en...

MAXAN

3, RUE QUENTIN BAUCHART

Le très talentueux chef Laurent Jazac a ouvert son restaurant Le Maxan en novembre 2011 pour proposer une Cuisine traditionnelle française gastronomique et créat...

L'OISEAU BLANC HOTEL PENINSULA

19, avenue Kleber

La vaste terrasse du restaurant gastronomique L'Oiseau Blance accueille dans une ambiance chic les amateurs de plein air et de haute gastronomie. Le chef David Bizet ...

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