Les Petits Parisiens à Paris

Le restaurant Les Petits Parisiens d'Arnaud Duhem remplace depuis le 15 septembre 2020 l'emblématique bistrot La Régalade installé par Yves Camdeborde et poursuivi par Bruno Doucet ; et ensuite l'éphémère Origins 14.
Arnaud Duhem est à la tête du restaurant Les Petits Princes à Suresnes.
La cuisine du restaurant Les Petits Parisiens est confiée à l’ancien chef des Petits Princes, Rémy Danthez, qui a travaillé avec Bruno Doucet. 
Selon le saison la carte annonce la terrine, les champignons de Paris et oeuf confit au balsamique, le risotto à l’encre de seiche et gambas rôties, la saucisse de Morteau et velouté de panais, le veau confit avec concasée de tomate au citron, ou la poitrine de cochon.
Pour le dessert, le riz au lait, ou les figues rôties et chantilly fenouil.

Menus du déjeuner à 25Euro et 29Euro.
Menu-carte à 39Euro.

Réservation conseillée.

Photo : Thomas Dhellemmes - Atelier Mai 98