Restaurants de cuisine
Traditionnelle à Paris

La Villa Pereire est remplacée en octobre 2018 par Flocco. **************** Le restaurant La Villa Pereire appartient depuis l'Été 2005 à Xavier Gablin, en lieu et place de "Tante Jeanne",...

Le restaurant est fermé depuis le 28 juillet 2013.
Remplacé en Novembre 2013 par Baffo.
Depuis la fin juillet 2014 Le Gaigne est au 2 rue de Vienne...

François Pasteau a vendu en septembre 2019 "L'Epi du Dupin" qui va devenir le restaurant "Dupin". ************** Le restaurant de François Pasteau, un Chef formé par François Clerc, est dans...

Remplacé en décembre 2013 par le restaurant de David Toutain. ************* Le restaurant a été repris le 17 février 2011 par Jean Philippe Pluvinet avec en cuisine le chef Sadaki...

Remplacé le Café du Canal. *********** Quentin Hoffmann et Johann Baron se sont installé près du canal Saint-Martin après être passés chez Guy Savoy et Bruno Gensdarmes. Leur La Cantine...

Remplacé en mai 2014 par Kiez. ********** Le restaurant Amato est ouvert depuis début octobre 2012 par Stéphane Tordjemann. la carte de tradition française réalisée par une chef passée par...

Fermé fin 2014. Remplacé en 2015 par Gaspard. ********* Le restaurant Les Fougères a été vendu début octobre 2012. Le jeune chef Stéphane Duchiron avait ouvert en juin 2006 son...

Remplacé par Caffe dei Cioppi en juin 2016
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Dans un vieux bistrot remis au goût du jour, Stéphane Chevassus a composé une ambiance chaleureuse et conviviale qui...

Remplacé en septembre 2019 par Nanaumi. ************ Judite et Adrien ont repris en avril 2008 cette bonne adresse entre l'Opéra et la Place Vendôme. Adrien, ancien de Faugeron et Lamazère,...

Le restaurant est fermé depuis 2022. Remplacé par Chenapan en mai 2023. ************* Le restaurant L'Innocence s'est installé début mars 2018, dans un petit local où a commencé Daniel Rose...

Remplacé début 2023 par la Brasserie des Prés. ********* L'endroit tout à fait charmant dans une ruelle pavée n'est pas des plus faciles à trouver ; le Cour du Commerce...

Remplacé en mars 2013 par La Table du Vietnam.

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Le restaurant Nabuchodonosor est tenu par deux jeunes anciens de chez Guy Savoy, qui s'y entendent...

Le Grand Bistrot de la Muette est remplacé en septembre 2019 par Madisson Caffé. **************** Le groupe de restaurants créé par Willy Dorr en 1975, l’homme qui a «tout compris»,...

Remplacé en août 2020 par Bronx Pizzeria. *************** Le groupe de restaurants créé par Willy Dorr en 1975, l’homme qui a «tout compris», propose une belle cuisine de tradition française...

Le Grand Bistrot 17eme est remplacé fin avril 2019 par Manhattan Terrazza du groupe Dorr. **************** Le groupe de restaurants créé par Willy Dorr en 1975, l’homme qui a «tout...

Remplacé en mai 2012 par LE PETIT MARGUERY.

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Un restaurant Belle Époque à la décoration signée Slavik, cela ne laisse pas indifférent.
Repris en...

Remplacé mi janvier 2010 par LE P'TIT MUSSET.
Tel : 01 42 27 36 78.
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Le restaurant de Christian Leclou fait honneur aux produits...

Le restaurant a été vendu fin 2021. ********************** Cette "MME CLAUDE" est un restaurant-épicerie de produits fins à emporter mais aussi à consommer sur place dans la salle du du...

Remplacé le 12 octobre 2017 par The Little Italy. ****************** Chez Willy Dorr - l'homme qui a "tout compris" - midi et soir la cuisine est bonne, la salle toujours...

Le chef Pierre Siewe annonce fin mai 2023 qu'il ferme son Le Garde Temps. Remplacé en février 2024 par Adami. ************************ Le bistrot Le Garde Temps s'est installé le 14...