Restaurant L'innocence à Paris

Le restaurant L'Innocence s'est installé début mars 2018, dans un petit local où a commencé Daniel Rose avec le restaurant "Spring", puis ensuite Raphaël Rego et son restaurant "Oka".
L'Innocence est entre les mains de Jonathan Caron et de la chef Anne Legrand qui se sont rencontré à "L'Atelier Rodier".
La jeune chef a travaillé au Gordon Ramsey du Trianon Palace à Versailles, dans le restaurant Hélène Darroze à Paris, dans le restaurant Itinéraires puis à l’Atelier Rodier, et ensuite avec le chef Christophe Pelé au Clarence. Le guide Gault &Millau lui accorde la récompense "jeune talent 2017".
Le patron, Jonathan Caron, a travaillé au côté du chef Bernard Pacaud à L’Ambroisie, puis à La Bigarrade du chef Christophe Pelé, à  l’Atelier Rodier avec le chef Santiago Torrijos, et ensuite chez Oka avec le chef Raphaël Rego.

Formules du vendredi midi à 23Euro et 25Euro ; menu à 30Euro. Samedi midi menu à 35Euro en 4 services.
Le soir menu à 49Euro pour 6 services.
Ouvert du lundi au samedi de 18h30 à 22h30 ; vendredi et samedi midi de 12h15 à 13h30.
Décoration élégante de Caroline Tissier.

Réservation conseillée.


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