Le Concert De Cuisine - Naoto Masumoto à Paris

Restaurant japonais Le Concert de Cuisine
14, RUE NELATON 75015 PARIS 15ème
Metro Bir-Hakeim Bir-Hakeim
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
LesRestos.com aiment Note Note Note Note
Type de cuisine Drapeau jp Restaurant cuisine Japonaise
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo samedi midi, dimanche midi et soir, lundi midi
Prix du menu/carte À partir de 24 € jusqu'à 57 €

Commentaires sur le restaurant Le Concert De Cuisine - Naoto Masumoto

Après avoir tenu une dizaine d'années le Benkay de l'hôtel Nikko, le chef Naoto Masumoto a ouvert en novembre 2009 Le Concert de Cuisine son propre restaurant.

Le chef prépare une cuisine originale avec des produits français et des accommodements japonais.

La carte du Concert de Cuisine annonce le tartare de daurade et huîtres avec salade jardin potagère, le risotto aux algues aonari avec des Saint-Jacques grillées, la terrine de foie gras et anguille tériyaki aux épices sansho, la crevette sautée et ses raviolis au gigembre, les gambas royales flambées Teppan-yaki aux légumes de saison, le steak de thon mi-cuit au wasabi avec énoki et mizuna, le croustillant de veau et son pied en croûte dorée, ou la poitrine de boeuf laqué aux sésames avec choux verts et petits oignons.

Pour le dessert, le tiramisu au thé vert avec un macaron de soja et marron, le Mont-Kyôto : mousse de marron crème yuzu avec kinako et glace sésame, ou les fruits rouges flambés au yuzu avec brioche caramélisée et glace verveine.

Sans oublier la dégustation d'un verre de Uméshu, un alcool de prune apprécié.

Menus du déjeuner à 24Euro pour entrée et plat ou plat et dessert ; et à 29Euro pour entrée, plat et dessert.

Pour le dîner menu à 40Euro pour entrée, plat et dessert ; et à 57Euro pour entrée, poisson, viande fromage et dessert.

Ouvert de 12h à 15h et de 19h30 jusqu'à 23h.

Dans le petite salle du Concert de Cuisine au décor épuré, peu de tables et un comptoir devant le chef.

Une grande table séparée permet de recevoir jusqu'à 10 personnes.

Réservation conseillée.



Lire d'autres article sur le restaurant Le Concert de Cuisine :

Lire l'article de L'Express sur le restaurant Le Concert de Cuisine.

Lire l'article du Figaroscope sur le restaurant Le Concert de Cuisine.

Lire l'article du Fooding sur le restaurant Le Concert de Cuisine.



Lire l'article et voir les photos du restaurant Le Concert de Cuisine.

Services et prestations du restaurant Le Concert De Cuisine - Naoto Masumoto

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Le Concert De Cuisine - Naoto Masumoto PARIS 15ème

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 25/05/2020
Note : 4.5/5
Tel : 01 40 58 10 15
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
14, RUE NELATON,75015,PARIS 15ème
14, rue nelaton 75015 PARIS 15ème