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MUSEE DU VIN LE CAVEAU DES ECHANSONS

A Passy, le restaurant M Musée du Vin est un restaurant insolite situé dans un décor exceptionnel de caves voûtées du XIVème siècle qui méritent à elles seules la visite....

RESTAURANT JACQUES

Dans la très chic avenue Victor Hugo, Benjamin Konrad a ouvert à la mi-mars 2019 le restaurant Jacques qui se veut brasserie pour le déjeuner, bistrot pour le dîner et...

LA BRASSERIE DE L'HOTEL DU LOUVRE

1, PLACE ANDRE MALRAUX - PLACE DU PALAIS ROYAL

La Brasserie de l'Hôtel du Louvreest ouverte depuis le 27 août 2020 après travaux. Magnifiquement situé entre Le Louvre et le Palais Royal, dans un hôtel Napoléon III totalement rénové,...

A LA PETITE CHAISE

Dans cette maison qui date de 1680 se trouve le restaurant La Petite Chaise qui est sans doute l'un des plus ancien de Paris. Le restaurant La Petite Chaise a...

LE CAFE DE L HOMME

Le Café de l'Homme bénéficie d'une superbe vue sur la Tour Eiffel depuis la terrasse. Le restaurant Le Café de l'Homme est de nouveau ouvert depuis la mi-mai 2023. Le...

NECTAR CHEZ MAISON MERE

Le restaurant Nectar chez Maison Mère est une table créative dans l'hôtel Maison Mère ouvert en juin 2022, Le chef Aurélien Lasjuilliarias a travaillé au George V et chez Marc...

MAMA SHELTER

Le Mama Shelter est un splendide hôtel moderne conçu par l'architecte Roland Castro, implanté en novembre 2008 dans l'est parisien par Serge Trigano, Cyril Aouizerate et Philippe Starck. Le Mama...

Tavline

25, rue du Roi de Sicile

Le Tavline a été ouvert en janvier 2017 par le chef Kobi Villot Malka et Keren Benichou pour proposer une gastronomie de la Méditerranée avec des plats israélo marocains. La...

AUX PRES CYRIL LIGNAC

Le chef Cyril Lignac a ouvert le restaurant Aux Prés le 20 mai 2011, ce bistrot annexe du Chardenoux du 11e, en lieu et place du restaurant Claude Sainlouis pour...

FOGON ULTRAMARINOS

38, rue de Verneuil

Le Fogon Ultramarinos a été ouvert en juin 2019 par Vanina Herraiz et le chef Alberto Herraiz, un expert de la gastronomie espagnole qui a détenu 1 étoile Michelin dans...

LE 114 FAUBOURG HOTEL BRISTOL

114, RUE DU FAUBOURG SAINT HONORE

Ce 114 Faubourg qui est le "petit-restaurant" chic avec 1 étoile Michelin obtenue en 2013, dans la nouvelle aile du Palace Bristol, est ouvert depuis la rentrée 2009. Le chef...

L'ATELIER ENTRECOTE ET VOLAILLE

Le restaurant L'Atelier Entrecôte et Volaille propose au choix, un plat de viande ou un plat de volaille avec une sauce et des frites. La carte du restaurant L'Atelier Entrecôte...

19 SAINT ROCH PIERRE TOUITOU

Le chef Pierre Touitou a ouvert son restaurant 19 Saint Roch fin mars 2024. Selon la saison la carte du 19 Saint Rochannonce les dés de seiche au safran, les...

AO IZAKAYA

Dans le quartier de La Madeleine le restaurant Ao Izakaya du chef Yasuo Nanaumi met en valeur les accords franco-nippons. Le chef a travaillé au Moulin de Mougins, à la...

D'CHEZ EUX

Mohamed Djema a repris en 2017 les parts de ses associés à Laurent et Catherine Brenta, les patrons de l'excellent bistrot " L'Evasion", à la tête de D'Chez Eux depuis...

L'EVADE

Le restaurant L'Evadé remplace depuis le 18 septembre 2023 le restaurant 23 Clauzel de Julie Rivière ouvert en novembre 2009. Le restaurant L'Evadé est entre les mains du chef Rémi...

ZE KITCHEN GALERIE

4, RUE DES GRANDS AUGUSTINS

Dans son Ze Kitchen Galeriele Chef William Ledeuil - ancien élève et associé à Guy Savoy - propose depuis septembre 2001 une cuisine moderne de tradition française, faite de curiosité,...

LE VIOLON D'INGRES

Le restaurant Le Violon d'Ingres du chef étoilé Christian Constant est passé en janvier 2019 entre les mains de plusieurs associés amis du chef, dont Bertrand Bluy du "Bistroy Les...

L'AMBROISIE

Le restaurant L'Ambroisie du chef Bernard Pacaud est depuis 1986 une adresse incontournable et néanmoins discrète dans les hautes sphères de la gastronomie de prestige. Dans son restaurant L'Ambroisie, 3...

RESTAURANT PIERRE GAGNAIRE

A deux pas des Champs Elysées, le restaurant Pierre Gagnaire du chef Pierre Gagnaire est situé dans l'Hôtel Balzac, C'est dans un cadre contemporain redécoré pendant l'été 2020, que l'on...

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Portraits de chef

Dignois serein, dauphin provençal en spécularité étoilé avec Justine VIANO, Stéphan PAROCHE touche par l’éclat d’un voyage à...

Découvertes

Il y a des rencontres quasi mythiques qu'il ne faut pas louper. Celle du jeune chef Alexandre COUILLON et du whisky Aberlour fait partie de celles-là !

A ne pas manquer

L'ATELIER ETOILE DE JOEL ROBUCHON

Un Atelier de Joël Robuchon Etoile est installé depuis décembre 2010 dans le drugstore Publicis et se voit attribuer 2 étoiles Michelin en février 2016 jusqu'en...

MAXAN

3, RUE QUENTIN BAUCHART

Le très talentueux chef Laurent Jazac a ouvert son Le Maxanen novembre 2011 pour proposer une Cuisine traditionnelle française gastronomique et créative à prix do...

L'OISEAU BLANC HOTEL PENINSULA

19, avenue Kleber

La vaste terrasse du restaurant gastronomique L'Oiseau Blance accueille dans une ambiance chic les amateurs de plein air et de haute gastronomie. Le chef David Bizet ...

LE RELAIS PLAZA - HOTEL PLAZA ATHENEE

25, AVENUE MONTAIGNE

Le Relais Plaza a réouvert en septembre 2014 après travaux de rénovation ; c'est la porte voisine du Palace Plaza Athénée. Les cuisines des restaurants...

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