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Les restaurants à Paris par arrondissement

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LE GRAND RESTAURANT JEAN FRANCOIS PIEGE

7, rue D AGUESSEAU

Le Grand Restaurant du talentueux chef Jean-François Piège s'installe dans une rue chic, à proximité du Palais de l'Elysée. Le Grand Restaurant de Jean-Fran...

JEAN

Repris en 2001 par Jean-Frédéric Guidoni - un ex de Taillevent - le restaurant "Chez Jean" devient "Jean" en janvier 2006.
Dans le 9eme arrondissement, entre Notre Dame de Lorette et Saint Ge...

YVES CAMDEBORDE LE COMPTOIR DU RELAIS

9, CARREFOUR DE L'ODEON

Voici l'adresse du très talentueux Yves Camdeborde - le créateur du bistrot La Régalade - où depuis le 17 mai 2005 tous les amis du Chef se bousculent. Situ&...

LE GRAND VEFOUR

17, RUE DE BEAUJOLAIS

Entre les mains du très talentueux chef Guy Martin, cette Grande Table, sous les arcades du Palais Royal, conserve le souvenir de Raymond Oliver, un Chef d'exception qui a repris le lieu en...

LA REGALADE

49, AVENUE JEAN MOULIN

Yves Camdeborde a vendu son restaurant La Régalade en Avril 2004 au chef Bruno Doucet; mais l'affaire reste ouverte avec un nouveau Chef-patron qui réussi l'exploit de rester "comme avant" ...

L'ALCHIMIE

Installée dans une petite maison de ville, cette "Alchimie" nous séduit par les qualités gustatives d'une cuisine traditionnelle française superbemen...

BISTROY LES PAPILLES BERTRAND BLUY

30, RUE GAY LUSSAC

Le talentueux Bertrand Bluy est aux commandes depuis le 23 mars 2004 de ce Bistroy Les Papilles spécialisé dans les vins et la vente de produits d'épicerie fine, qui offre une gastronomie digne des...

LE QUINZIEME DE CYRIL LIGNAC

14, rue Cauchy

Voici le restaurant de Cyril Lignac le jeune Chef de l'émission "Oui Chef !" avec toute sa brigade, dont nous avons suivi les épisodes sur M6.
Le restaurant est ouvert depuis le 9 février 2...

CITRUS ETOILE - GILLES EPIE

6, RUE ARSENE HOUSSAYE

Le présence de Gilles Epié à Paris est un événement de grande portée. Son retour de Californie a été salué par tous les gastronomes et le voici enfin chez lui, avec Elisabeth, dans un "beau ...

HOTEL ET BRASSERIE THOUMIEUX

79, RUE SAINT DOMINIQUE

Le chef Sylvestre Wahid dirige la cuisine de la Brasserie Thoumieux, il a travaillé avec Thierry Marx, dans le groupe Ducasse, et à l'Oustau de Baumanière, il remplace Jean-Fr...

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Portraits de chef

Michel Rostang, fils de cuisinier et cinquième génération à reprendre le flambeau, il espère bien continuer son histoire de famille avec sa fille. Aujourd'hui, son groupe compte huit...

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Découvertes

L'emplacement majeur dans l'avenue George V au coeur du "Triangle d'Or" de deux Palaces suscite l'intérêt. Installé depuis 1929 et après 2 ans de rénovation le luxueux hôtel Prince de Galles...

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