Le 114 Faubourg Hotel Bristol à Paris

Restaurant Le 114 Faubourg du Bristol à Paris 8ème
114, RUE DU FAUBOURG SAINT HONORE 75008 PARIS 8ème
Metro Champs-Elysées-Clémenceau Champs-Elysées-Clémenceau
0890163424
Service 3€ par appel
+ Prix Appel

Ce numéro valable 3 min : Pourquoi ce numéro ?
LesRestos.com aiment Note Note Note Note
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Gastronomique
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo samedi midi, dimanche midi
Fermeture annuelle 3 semaines en août
Prix du menu/carte À partir de 75 € jusqu'à 165 €
Cité dans les guides Michelin, Pudlo, Lebey, GaultMillau

Commentaires sur le restaurant Le 114 Faubourg Hotel Bristol

Ce restaurant 114 Faubourg qui est le "petit-restaurant" chic avec 1 étoile Michelin, dans la nouvelle aile du Palace Bristol, est ouvert depuis la rentrée 2009.
La carte mise en place dans le restaurant 114 Faubourg par Eric Frechon, le chef aux 3 étoiles, est réalisée par le chef Loic Dantec.
La salle du restaurant 114 Faubourg est dirigée par Patrice Jeanne.
On vient dans le restaurant 114 Faubourg pour la brouillade d'oeufs au homard, la soupe d'artichaut et escalope de foie gras, le pâté en croûte de gibiers à plumes, les gnocchis de pomme de terre et moules de bouchot, le merlan frit sauce tandoori, la sole à la plancha et pousses d'épinard, la joue de boeuf braisée au vin rouge et tagliatelle de céleri, la volaille jaune rôtie en deux services avec girolles sautées et pomme de terre grenaille pour deux, l'entrecôte de boeuf Irish Angus à la plancha et purée de pomme de terre avec confit d'échalotes à la moelle.
Pour le dessert, le chef pâtissier du restaurant 114 Faubourg affiche le millefeuille à la vanille Bourbon et caramel au beurre demi-sel, la Pavlova au citron Corse, le tiramisu au café et glace au mascarpone, ou les glaces et sorbets.

Le Menu Découverte du restaurant 114 Faubourg à 150Euro, pour l'ensemble de la table, est servi midi et soir.
A la carte du restaurant 114 Faubourg du Bristol compter environ de 75Euro à 165Euro.
Service de 12h à 14h et de 19h jusqu'à 22h.

Réservation conseillée.
 

Services et prestations du restaurant Le 114 Faubourg Hotel Bristol

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Le 114 Faubourg Hotel Bristol PARIS 8ème

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 10/12/2022
Note : 4.2/5
Tel : 01 53 43 44 44