La Brasserie Bocuse De L'hotel Du Louvre à Paris

La Brasserie Bocuse Hotel du Louvre à Paris 1er
1, PLACE ANDRE MALRAUX - PLACE DU PALAIS ROYAL 75001 PARIS 1er
Metro Palais Royal Palais Royal
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
LesRestos.com aiment Note Note Note Note
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Brasserie
Prix du menu/carte À partir de 27 € jusqu'à 94 €
Cité dans les guides Lebey, Pudlo, Michelin

Commentaires sur le restaurant La Brasserie Bocuse De L'hotel Du Louvre

La Brasserie Bocuse de l'Hôtel du Louvre est ouverte depuis le 27 août 2020 après travaux.
Magnifiquement situé entre Le Louvre et le Palais Royal, dans un hôtel Napoléon III totalement rénové, cette brasserie élégante et raffinée au décor directoire actualisé propose une cuisine traditionnelle haut de gamme inventive et moderne, au subtil mélange des saveurs.
Sous la houlette de Jérôme Bocuse, le talentueux chef Denis Bellon concocte des plats onctueux et généreux et fait revivre des recettes signatures de Paul Bocuse le « Cuisinier du siècle ».

Selon la saison la carte annonce le Foie Gras de Canard Français Cuit en Terrine ; les Escargots de Bourgogne en Beurre Persillé ; la Soupe à l’Oignon Gratinée à la Lyonnaise ; le Saucisson Chaud Pistaché en Brioche ;  la Quenelle de Brochet, Sauce Homardin, Riz Basmati, épinards frais en branches ; le Poulet de Bresse « Miéral » AOP, Crème de Champignons Bouton riz Basmati ; la Sole Belle Meunière au Beurre Fin et pommes vapeur persillées ; le Filet de Bœuf Poêlé Nature ou Sauce Bordelaise ; ou  le Risotto Carnaroli, avec Gambas de Madagascar.
Pour le dessert, le Baba au Rhum Tradition ; les Gaufres Grand-Mère accompagnées de chocolat, chantilly et compote) ; la Crème Brûlée aux Gousses de Vanille ; ou la Meringue Glacée au Chocolat Valhrona.

Formule à 27Euro et menu à 34Euro.
A la carte, comptez environ de 43Euro à 94Euro.
Belle sélection de vins.
Service tous les jours, de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.
Accueil aimable et service délicieux.
Salon privé de 200 à 350 couverts.
Pour les beaux jours la très agréable terrasse fleurie sur la place du Palais Royal a un air de vacances en Italie.

Réservation conseillée.

Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.

Services et prestations du restaurant La Brasserie Bocuse De L'hotel Du Louvre

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur La Brasserie Bocuse De L'hotel Du Louvre PARIS 1er

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 12/09/2020
Note : 4.2/5
Tel : 01 44 58 37 21
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
1, PLACE ANDRE MALRAUX - PLACE DU PALAIS ROYAL,75001,PARIS 1er
1, place andre malraux - place du palais royal 75001 PARIS 1er