Restaurants qui ont changé de propriétaires

1748 restaurant(s) qui ont changé de propriétaires à Paris

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AU GOURMAND Le restaurant a été remplacé

Changement de direction, de chef et de cuisine en mai 2006.
Nouveau nom : LE GOURMAND.
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Tout proche de l'Odéon et face au Sénat, un...

LE GOURMAND Le restaurant a été remplacé

Remplacé en Octobre 2007 par Les Deux Oliviers

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L'ancien restaurant du Chef Christophe Courgeau et de Hervé de Libouton a été repris en mai...

LA BETTOLA Le restaurant a été remplacé

Remplacé début 2010 par LE STUBE.
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La cuisine est surtout sicilienne dont le patron est originaire et s'il n'entre pas dans ses intentions de servir...

LES DEUX CANARDS Le restaurant a été remplacé

8, RUE DU FAUBOURG POISSONNIERE

Remplacé en octobre 2014 par Ancienne Maison Gradelle.

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Dans cette maison, la clientèle se régale avec une cuisine préparée avec les produits frais achetés au...

CONVIVIUM Le restaurant a été remplacé

Remplacé en octobre 2014 par La Table d'Ugo.
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Le restaurant de cuisine italienne Convivium a quitté la place Victor Hugo pour s'installer fin 2011 à l'arrière de...

THYM ET ROMARIN Le restaurant a été remplacé

Le restaurant est fermé ( Octobre 2004 ).
Remplacé le 22 août 2005 par GILDA.
Remplacé fin 2013 par LA FAMIGLIA DI REBELLATO.

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LE GUILVINEC Le restaurant a été remplacé

Remplacé fin 2003 par "LE SAINT M'".

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Un restaurant breton bien placé dans les anciennes halles aux vins de Bercy, branché, chaleureux et bondé tous...

LE WEB BAR Le restaurant a été remplacé

Remplacé par le "Guillaume"
"Guillaume" est remplacé durant l'été 2008 par CAFÉ ROUGE.
Remplacé en septembre 2014 par LES CHOUETTES.

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Cyber-café...

GRANNIE - CHEZ NAOTO Le restaurant a été remplacé

27, RUE PIERRE LEROUX

Remplacé le 9 septembre 2014 par Nakatani.

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Cette belle adresse du quartier propose une bonne cuisine classique du marché agrémentée de spécialités japonaises du meilleur...

CORNEIL Le restaurant a été remplacé

Remplacé en septembre 2012 par LE BARBE A PAPA.

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Ouvert en 2005 en lieu et place de La Place ce bistrot propose une cuisine...

LA MILONGA Le restaurant a été remplacé

Remplacé en 2007 par " Comme à Savonnières". Remplacé en 2014 par Le Bistrot Family.

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Tous les habitants de Buenos-Aires de passage, comme les amateurs...

COTE VIGNES Le restaurant a été remplacé

Remplacé en juin 2014 par Le Vieux Crapaud.

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Un bistrot sympathique, qui dans un décor champêtre propose à sa clientèle, une belle cuisine composée de...

LE PETIT FOUR Le restaurant a été remplacé

Remplacé mi-juillet 2014 par PAGES.
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Le restaurant de Sébastien Beck accueille la clientèle dans un espace surprenant, agencé autour d'un grand arbre au milieu d'une salle au...

O'MALLEY IRISH PUB Le restaurant a été remplacé

6BIS, RUE DU QUATRE SEPTEMBRE

Remplacé pendant l'été 2014 par A Noste.

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Un pub irlandais où l'on déguste dans la bonne humeur une bonne cuisine de spécialités comme l'irish stew,...

1748 restaurant(s) qui ont changé de propriétaires à Paris

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Portraits de chef

​Ce Portrait du Chef Alain SOLIVERES a été écrit lorsque le chef dirigeait la gastronomie du restaurant Taillevent.

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Le jeune chef Maxime Vilatte a ouvert dans une rue tranquille proche du marché Saint-Charles, son restaurant L'ARDOISE DU XV au printemps 2012 ; auparavent le chef a travaillé avec Philippe...

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