Restaurants de cuisine
Traditionnelle à Paris

Sophie Delenne en salle et Pascal Molto en cuisine recoivent dans un restaurant d'ambiance familiale. La carte annonce les gambas poêlé aux épices, les terrines de campagne, canard, lapin maison,...

Le talentueux chef pâtissier Christophe Michalak, Aurélien Piallat et Steve Burggraf (fondateur de Big Fernand) ont ouvert en septembre 2019 le Polichinelleface à la Seine. Le Polichinelle est situé dans...

Le restaurant Yard est ouvert depuis le Printemps 2009 par Jane Drotter. En cuisine du Yard depuis le début 2014 Shaun Kelly, un chef australien, change souvent sa carte, donc...

Un restaurant d'angle, au pied de Montmartre, dans un quartier de théâtres et de salles de spectacle, bien connu des gourmets de tous pays. Repris par Michel de Keriolet en...

Dans ce passage des Panoramas discret Le Bar des Variétés est une adresse où l'on déguste des burgers français à la viande de boeuf de Salers accompagnés de pommes sautées...

Cette auberge de La Bonne Franquette, au sommet de la butte Montmartre est un haut lieu de l'histoire du quartier. A l'angle de la rue des Saules et de la...

Le bar-restaurant Le Point Bar a été ouvert le 21 janvier 2010 en lieu et place d'un café de quartier. En cuisine du Point Bar le chef Jonathan Capitaine propose...

Ouvert à la mi-janvier 2010 à la place du restaurant Leclou du chef Christian Leclou, par le chef Denis Musset qui arrive de La P'tite Lili. L'ardoise du...

Le restaurant Arthur est remplacé depuis le mois d'octobre 2009 par ce Comptoir au décor de théâtre refait à neuf. La carte annonce les escargots de Bourgogne,...

Avec un nom et un décor se voulant inspirés par le film de Charlie Chaplin, ce bistrot propose une cuisine de notre époque où l'on trouve les plats du moment...

Alexia et Régis ont ouvert leur restaurant à la fin 2008 en lieu et place de La ferme des Gourmets. En cuisine, le chef Régis Bruillon est passé par le...

Le jeune chef Maxime Vilatte a vendu fin 2021 son restaurant L'Ardoise du XV ouvert au printemps 2012. Le nouveau propriètaire du restaurant L'Ardoise du XV a confié la cuisine...

Le Pianovinsa été repris par Emmanuel, Thomas, Johan et Raphaël courant 2022. La cuisine est entre les mains du chef Emmanuel. Le restaurant Pianovins avait été ouvert en avril 2018,...

Le Joiade la chef Hélène Darroze est ouvert depuis le début septembre 2018 en lieu et place du "Rae's" dans une rue proche de La Bourse. Il faut gravir quelques...

Le restaurant L'Envue est entre les mains de Julien Vaissade. Le Restaurant-bar L'Envue dans un style élégant et raffiné. La cuisine traditionnelle modernisée aux goûts du jour est confiée au...