Anicia à Paris

Le Restaurant Anicia à Paris 6ème
97, rue du Cherche Midi 75006 PARIS 6ème
Metro Duroc Duroc
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
LesRestos.com aiment Note Note Note Note
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Bistrot
Fermeture hebdo dimanche midi et soir, lundi midi et soir
Fermeture annuelle août
Prix du menu/carte À partir de 30 € jusqu'à 70 €
Cité dans les guides Michelin, Pudlo, Lebey

François GAGNAIRE
ANICIA

Anicien terrien instruit auprès des plus éminents, humble étoilé durant 14 ans, dans son bistrot nature de la rue du Cherche - Midi, François GAGNAIRE rayonne...

Découvrir le chef

Commentaires sur le restaurant Anicia

Le chef François Gagnaire a ouvert son restaurant Anicia fin novembre 2015 pour proposer des produits d'Auvergne.
Anicia a pris la place de "Bakkus" de Gilles Ajuelos le successeur de Gérard Vié et ses "Terrines".
François Gaganire a travaillé avec Alain Chapel, Pierre Gagnaire, Guy Lassausaie et Philippe Chavent. En 2006 il obtient 1 étoile Michelin à "L'Hôtel du Parc" au Puy-en-Vellay.
Dans le restaurant Anicia, le talentueux chef François Gagnaire est associé à Zakari Benkhara.
Selon la saison la carte du restaurant Anicia annonce le Gaspacho « vermillon », ilot de ricotta, pavot et pousses de tagète ; le Carpaccio de courgette, poivre d’olive noire, pignon et citron-caviar ; la Panacotta d’artichaut barigoule, anguille fumée, tuber aestivum ; la Bouillabaisse au Safran de Velay et pastis des Terres Rouges, la Pastorale de légumes et fruits divers d’été ; le Dos de canette rôtie et déglacée au verjus fruits à noyau.
Pour les fromages paysans au lait cru, certains affinés aux Artisous ; une sélection de fromages, confiture du Domaine des Marmottes.
Pour le dessert les Meules de foin du Mézenc, confiture de lait, fleur de sel ; les Perles rouges du moment, thé glacé monarde, sorbet basilic ; la Tarte fine Lentille et Myrtilles sauvages.

Pour le déjeuner formule à 30Euro et Menu à 39Euro.
Le soir menus en 4 services à 54Euro et à 6 étapes à 72Euro.
A la carte du restaurant Anicia compter environ de 36Euro à 57Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.
Salon de thé du mardi au samedi de 15h à 18h.
Livraison à domicile.

Réservation conseillée.

Photo Géraldine Martens

Services et prestations du restaurant Anicia

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Anicia PARIS 6ème

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 17/09/2021
Note : 4.2/5
Tel : 01 43 35 41 50

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