Le restaurant L'Inconnu remplace depuis le 27 novembre 2015 le "Lucania". En cuisine du restaurant L'Inconnu, le chef japonais Koji Higaki a été le second du restaurant "Passage 53" qui...

Dans cette maison qui date de 1680 se trouve le La Petite Chaisequi est sans doute l'un des plus ancien de Paris. Le La Petite Chaisea été repris courant 2024...

Le Fogon Ultramarinos a été ouvert en juin 2019 par Vanina Herraiz et le chef Alberto Herraiz, un expert de la gastronomie espagnole qui a détenu 1 étoile Michelin dans...

Mohamed Djema a repris en 2017 les parts de ses associés à Laurent et Catherine Brenta, les patrons de l'excellent bistrot " L'Evasion", à la tête de D'Chez Eux depuis...

Le restaurant Violon d'Ingres du chef étoilé Christian Constant est passé en janvier 2019 entre les mains de plusieurs associés amis du chef, dont Bertrand Bluy du "Bistroy Les Papilles"....

Le retour de Joël Robuchon dans un Restaurant gastronomique à Paris a été un grand événenement au début du mois de Mai 2003. Le guide Michelin a attribué 2 étoiles...

Le chef Thibault Sombardier ouvre son Mojjule 22 février 2024 en lieu et place du Pottoka. Le Mojjupropose une cuisine coréenne. La carte du Mojjuannonce le Pancake crevettes/tofu/champignons ; la...

L'Hôtel Sax du groupe Hilton, installe au 7e et dernier étage le Kinugawa. Le Kinugawa propose une cuisine japonaise de qualité. La carte du Kinugawa annonce la Galette craquante de...