Au Petit Tonneau à Paris

En septembre 2011 Ginette Boyer a transmis son Au Petit Tonneauà Arlette Iga la nouvelle patronne, pour y poursuivre la cuisine de tradition française.
Dans cette maison bi-centenaire, l'ambiance bon enfant et la belle cuisine ménagère qui privilégie les bons produits, sont de rigueur.
En cuisine Au Petit Tonneau depuis février 2016 le chef Vincent Neveu, qui a travaillé avec Eric Frechon au Bristol, prépare des plats de tradition classique présentés avec simplicité.

La carte du Au Petit Tonneauannonce la salade au roquefort, les escargots de Bourgogne, la poêlée de champignons, le foie gras confit maison, les lentilles du Puy au lard, les oeufs en meurette, le rognon de veau sauce Madère, la blanquette de veau à l'ancienne, le Chateaubriand sauce au poivre, le carré d'agneau rôti au thym, le filet de canette au miel, la côte de veau avec ratatouille ou gratin dauphinois, le filet de bar et mousseline de fenouil, ou la sole meunière.
Pour le dessert Au Petit Tonneau, après l'assiette de fromages affiné, on se laisse tenter par la mousse au chocolat, le sablé au chocolat, la crème au caramel, la tarte Tatin et sa double crème, la tarte citron meringuée, ou les glaces et sorbets.

Pour le déjeuner formule à 25Euro pour entrée et plat, ou plat et dessert ; menu à 30Euro pour entrée, plat et dessert.
Le soir menu à 42Euro pour entrée, plat, fromage ou dessert.
A la carte du restaurant Au Petit Tonneau comptez environ de 36Euro et 67Euro.
Service de 12h à 14h15 et de 19h15 jusqu'à 22h15.
Accueil charmant et service délicieux.

Un nouveau cadre remplace la décoration des années 50 avec un comptoir en bois, des carreaux sur le sol et la traditionnelle banquette.
Quelques tables sont posées en devanture aux beaux jours.
Georges Simenon avait Au Petit Tonneau ses habitudes et une plaque indique aux clients que le Commissaire Maigret venait se régaler.
Vente à emporter.

Réservation conseillée.

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