L'auberge Bressane à Paris

16, AVENUE DE LA MOTTE PICQUET 75007 PARIS 7ème
La Tour-Maubourg
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Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
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Type de cuisine Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo samedi midi
Fermeture annuelle 2 semaines en août
Prix du menu/carte À partir de 30 € jusqu'à 75 €
Cité dans les guides Pudlo, Lebey, Champérard, Figaroscope

Commentaires sur le restaurant L'auberge Bressane

L'Auberge Bressanne est une belle auberge dans un cadre médiéval où l'on sert toutes ces bonnes choses dont nous régalaient nos grand-mères. Les patrons, Stéphane et Jérôme Dumant, ont conservé la confiance des habitués.
En cuisine le chef Jean-Marie Vetier propose une gastronomie traditionnelle française et de bonnes spécialités du terroir.
Selon la saison la carte de L'Auberge Bressanne annonce les fonds d'artichaut "Mère Brazier", les oeufs en meurette à la mode du Beaujolais, la terrine de l'Auberge, le saucisson pistaché des Bouchons Lyonnais, le gratin d'écrevisses des Bords du Lac, le soufflé au fromage de Comté ou le soufflé au crabe, les quenelles de brochet comme à Nantua, les cuisses de grenouilles en persillade, la bouchée à la Reine sauce financière, le chateaubriand sauce béarnaise ou au poivre, le traditionnel coq au vin comme à Julienas, la pomme de ris de veau aux morilles, le tournedos Rossini, ou le poulet à la crème au vin jaune et morilles.
Pour le dessert, les soufflés pommes au calvados ou caramel au beurre salé, le baba au rhum, l'omelette à la norvégienne, le mille feuille aux framboises, le Paris-Brest, le coeur coulant au chocolat maison, ou les crêpes Suzette flambées au Grand Marnier.

A la carte de l'Auberge Bressane compter environ de 30Euro à 75Euro.
Ouvert de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h45.
Accueil charmant et service souriant.
Les chèques ne sont pas acceptés.
Réservation conseillée.

Voir le site du restaurant L'Auberge Bressane.

Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos de L'Auberge Bressane.

Lire l'article et voir les photos du Retour à l'Auberge en septembre 2013.

Services et prestations du restaurant L'auberge Bressane

Climatisation
American
Express
Ouvert
récemment
Brunch
Ouvert le
dimanche
Service
après 22h
Titres
restaurants
Terrasse
Jardin
Diner's club
Menu
enfant
Plats
végétariens
Chiens
non admis
Ouvert 365
jours/an
Parking
JCB
CB - VISA
EC - MC
Péniche
bâteau
Cave à
cigares
Produits
bio
Salon
privé
Accès
handicapés
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 01 47 05 98 37

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16, avenue de la motte picquet 75007 PARIS 7ème
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