Pour tous les goûts

Il est possible de porter des appréciations sur les restaurants comme on effeuille la marguerite !
On aime un peu, beaucoup, passionnément... et même souvent à la folie; mais parfois aussi, hélas, pas du tout.
Une liste d'humeurs à feuilleter en cliquant sur le type d'appréciation de nos chroniqueurs.
 

Bistrot Capucine - 75002

Le BISTROT CAPUCINE est un affaire familiale reprise par le chef et patron Jean-Marc Berthelot et son épouse Bérengère pour proposer une cuisine à base de produits frais de saison et des vins nature.

Le Dodin Mark Singer - 75017

Le restaurant LE DODIN du chef Mark Singer remplace depuis fin novembre 2011 le restaurant gastronomique Le Petit Colombier longtemps tenu par Bernard Fournier.

Restaurant 1868 - 75017

Le changement de mon en 1868 - année de naissance d'Edmond Rostand dont ce fût l'hôtel particulier - accompagne le changement de chef fin 2011 avec l'arrivée du chef Jean-Sébastien Pouch passé par Le Bistrol et Lapérouse.

Le Dome du Marais - 75004

Dans un lieu spectaculaire LE DÔME DU MARAIS donne à manger de savoureuses compositions pleines d'inventivité préparées par Christian Leclere un chef talentueux.

La Haut - 75020

Sur les hauteurs de Ménilmontant, à l'angle de la rue de la Duée, le restaurant LA HAUT remplace depuis l'éte 2011 Au Bon Coin à la suite de chantiers longtemps interrompus.

Razowski - 75001

Depuis 2006 le restaurant RAZOWSKI est spécialisé dans les burgers proposés avec trois sortes de pains : buns, pain de mie ou muffin.

Papagayo - 44500

Situé sur la plage de La Baule, à 300 mètres de l'avenue Lajarrige, le PAPAGAYO est un pimpant restaurant de plage repris par Sylvie, pour proposer une cuisine de qualité.

Cyprien - 13006

Maison douillette et confortable qui déroule son style comme d'autres font des rimes. Les mauvaises langues ne se gênent pourtant pas pour venir la tremper chez CYPRIEN...

Season's par Eric Guérin - 44500

Pour la saison 2012 la carte de SEASON'S sur la plage de La Baule est élaborée par le talentueux chef étoilé Éric Guérin du restaurant La Mare aux Oiseaux. A ne pas manquer.

Déjeuner chez Laperouse - 75006

Après un dîner pris en octobre 2010, l'offre d'un déjeuner chez LAPEROUSE s'est présenté en mars 2012. C'est l'occasion de découvrir le nouveau chef Christophe Guibert.

L'Alcazar recoit les chefs de Top Chef M6 - 75006

Cet ancien cabaret reconverti en Brasserie à la mode signée Sir Terence Conran est une belle réussite, vu la foule qui s'y presse au dîner, en revanche on peut déjeuner à L'ALCAZAR en toute tranquilité. La Direction de l'établissement par Michel Besmond est aussi élégante qu'efficace.

Le Dauphin - 75011

Tout juste à côté du restaurant Chateaubriand le chef Inaki Aizpitarte a ouvert début décembre 2010 LE DAUPHIN, comme on dirait à un enfant " ne t'éloigne pas de maman ! "

Braisenville - 75009

Le BRAISENVILLE, le restaurant de Philippe Baranes et Karim Habibi est ouvert depuis fin avril 2011. Le nom du restaurant est évocateur, on pense invariablement à la braise...

Les Sauternes chez Hélène Darroze - 75006

Les Vignerons de Sauternes et Barsac partagent avec la chef étoilée Hélène Darroze, outre une passion commune pour le Sud-Ouest de la France, des valeurs culturelles communes : le respect du travail et de la terre, le savoir-faire, l’héritage familial.

Question de Goût - 13008 Marseille

Il tourne, il vire, le testeur de restaurants fait son boulot. Il observe le petit monde de la gastronomie... QUESTION DE GOÛT est installée dans le peloton de tête des tables sérieuses.

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