Restaurants de cuisine
Traditionnelle à Paris

Dans le quartier des Halles le restaurant L'Escargot Montorgueil est un bistrot célèbre voué aux spécialités de la cuisine traditionnell...

Pour accéder à ce restaurant situé dans une vieille maison, il faut prendre un long couloir et monter au 1er étage. Installé en 2009 pour remplacer Chez Max <...

Le restaurant L'Assiette de Lucette Rousseau, la fameuse "Lulu", est passé courant septembre 2008 entre les mains du chef David Rathgeber, un élève d'Alain Ducas...

Le bistrot Le Mauzac a été repris en août 2009 par Chloé et Boris Welt. C'est dans une ambiance sympathique et détendue que l'on pratique une cuisine m&eac...

Situé sur les quais non loin de Notre Dame, cette bonne adresse propose aux amateurs de fondue bourguignonne d'excellentes formules pour satisfaire leur gourmandise. La carte propose la ...

Reprise en douceur le 1er décembre 2009 de ce bistrot d'angle par Clément Vidalon qui arrive du Bristol par Éric Frechon et a travaillé chez Saran, et ...

Le chef Christophe Philippe a quitté son restaurant de la rue Descartes pour poser son nouveau restaurant L'Amarante à proximité de La Bastille. La carte de L'Amarate ann...

Reprise en septembre 2008, L'Equitable a laissé la place au chef Frédéric Naulleau qui a travaillé avec Alain Reix au Jules Verne, Alain Senderens et Jean Pi...

La chef Ulla Bosse a pris la suite de Stéphane Bourgeot qui a ouvert son restaurant courant 2008 pour servir une cuisine bistro et des vins bien choisis. La carte suit le rythme des saisons ...

Le jeune chef Alexis Minot a repris ce beau bistrot en janvier 2010 pour y servir de bons petits plats dans une ambiance conviviale. Selon la saison la carte du restaurant Le...

Ce bistrot dirigé par Anne-Sophie David remplace depuis le 11 janvier 2011 Le Relais de la Bucherie. La cuisine suit le rythme des saisons et les plats sont proposés à l&...

Le restaurant L'Affable est ouvert depuis novembre 2011 en lieu et place du restaurant L'Oeillade. En cuisine du restaurant L'Affable, le chef Guillaume Monnet propose une cuisin...

Le restaurant Le Jean Mouloud est ouvert depuis le début avril 2016 pour proposer une cuisine traditionnelle française avec de nombreux ajouts de spécialités d'Afrique ...

Après plusieurs mois de travaux le restaurant Joy de l’Hôtel Barrière Le Fouquet’s Paris ouvre de nouveau ses portes en mai 2019 ...

A deux pas de la place de La Bastille, la magnifique Brasserie Bofinger créée en 1864 a gardé cette ambiance Belle Epoque avec ce petit accent alsacien en plus qu...

L'accueil est chaleureux dans ce bistrot des années vingt et les prix abordables pour une cuisine de qualité soigneusement composée au gré du marché. Le chef ...

Le bistrot Bistrotters remplace "Les caves Solignac" depuis septembre 2012. En salle François Gallice et en cuisine le chef Martin de L...

La Cantine du Troquet Daguerre remplace depuis la mi-janvier 2015 le restaurant "Le Plan B." Aux commandes de La Cantine du Troquet Daguerre on trouve le chef Christian Etchebest et Gabri...

Le restaurant Les Affanchis a été repris fin janvier 2015 par Keenan Ballois en salle et le chef Enrico Bertazzi en cuisine. Les deux ...

Le restaurant LA TABLE DU HUIT s'est installé fin mai 2011 dans la Maison des Centraliens, en lieu et place des " Signatures du Sofitel". En cuisine, le chef Beno&icir...