Terre Restaurant à Paris

Le jeune chef Hugo Richier a ouvert en mai 2020 son restaurant Terre.
Le chef a travaillé chez Guy Savoy, et avec Daniel Rose dans le restaurant "La Bourse et la Vie" à Paris.
Selon la saison la carte du restaurant Terre annonce les carottes rapées à la coriandre, la bonite crue et gingembre rapé, les aubergines rôties et taboulé d'herbes, le tartare de Bar et radis, la volaille jaune des Landes avec carottes et petits pois, les ribs de porc marinés et confits, ou le burger végétarien.
Pour le dessert, la tarte aux fraises et citron vert, la mousse au chocolat, ou le crumble rhubarbe.

Pour le déjeuner menu à 17Euro, pour entrée, plat et dessert.
A la carte compter de 25Euro à 35Euro.
Service de 12h à 15h et de 1830 à 22h.
Petite terrasse au soleil.
Vente à emporter.

Réservation conseillée.