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Traditionnelle

LE TOURBILLON Le restaurant a été remplacé

45, RUE CLAUDE BERNARD

75005 PARIS 5ème

Censier-Daubenton

Remplacé en 2012 par Le Parigot. Remplacé courant 2013 par La Tête Brulée. Remplacé en 2019 par Solstice d'Été ********* Le jeune chef Cédric Tessier s'est installé en lieu et...

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Traditionnelle

LE CLOU DE FOURCHETTE Le restaurant a été remplacé

121, RUE DE ROME

75017 PARIS 17ème

Rome

Remplacé en mars 2020 par Perlimpinpin. *********** Le bistrot Le Clou de Fourchette est installé depuis le 19 janvier 2009 en lieu et place du bistrot Aristide par...

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Moderne

LE S RESTAURANT - SEBASTIEN Le restaurant a été remplacé

34, RUE DES PLANTES

75014 PARIS 14ème

Alésia

Le restaurant est remplacé.
*********
Face à une mini place proche de la rue du Moulin Vert, Sébastien a repris en novembre 2006 un fameux "Au rendez-vous des...

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Traditionnelle

LE BISTROT DES FAUBOURGS Le restaurant a été remplacé

55, RUE DES VINAIGRIERS

75010 PARIS 10ème

Gare de l'Est

Remplacé en 2013 par Le Petit Matieu.

*********
Entre la canal Saint-Martin et le boulevard Magenta ce vieux bistrot des années 20 a été repris fin...

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Saveurs du monde

RESTAURANT L'ARC CLUB - EX-L'ETOILE Le restaurant a été remplacé

12, RUE DE PRESBOURG

75016 PARIS 16ème

Charles-de-Gaulle Etoile

fermé en février 2013 pour travaux suite à un incendie.
Remplacé en septembre 2014 par VICTORIA 1836.

*************

Remplacé en septembre 2009 par...

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Traditionnelle

LES DESERTEURS Le restaurant a été remplacé

46, rue Trousseau

75011 PARIS 11ème

Ledru-Rollin

Remplacé en avril 2018 par Pianovins. *********** Le chef Giovanni Passerini a cédé son restaurant Rino à Daniel Baratier et Alexandre Céret qui ont ouvert en avril 2014 leur restaurant...

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Moderne

RINO Le restaurant a été remplacé

46, RUE TROUSSEAU

75011 PARIS 11ème

Ledru-Rollin

Remplacé en avril 2014 par Les Déserteurs.

************
Dans la salle minuscule de Rino le chef Giovanni Passerini, qui a travaillé avec Petter Nilsson à ...

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Saveurs du monde

CHAMARRE MONTMARTRE - ANTOINE HEERAH Le restaurant a été remplacé

52, RUE LAMARCK

75018 PARIS 18ème

Lamarck-caulaincourt

01 42 55 05 42

Le restaurant Le Chamaré Montmartre ferme ses portes le 23 mars 2019. Remplacé au printemps 2019 par L'Arcane. ********************** Chantal et Antoine Heerah ont repris le A.Beauvilliers, le lieu...

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Traditionnelle

L'AUTOBUS IMPERIAL Le restaurant a été remplacé

14, RUE MONDETOUR

75001 PARIS 1er

Châtelet

01 42 36 00 18

Fermé pour travaux en juin 2015. Remplacé en novembre 2015 par AG LES HALLES. ***** Ce vaste espace au look de brasserie avec ses banquettes, le carrelage de hasard et...

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Italienne

CASA LUCA NIEL Le restaurant a été remplacé

12, avenue Niel

75017 PARIS 17ème

Ternes

01 46 22 68 17

Remplacé début novembre 2017 par Little Nonna. *************** Le restaurant Casa Luca Niel est installé depuis le 3 novembre 2014 en lieu et place d'une ancienne brasserie, à l'ombre de...

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Italienne

CONVIVIUM Le restaurant a été remplacé

3, boulevard Pershing

75017 PARIS 17ème

Porte Maillot

01 45 72 56 56

Remplacé en octobre 2014 par La Table d'Ugo.
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Le restaurant de cuisine italienne Convivium a quitté la place Victor Hugo pour s'installer fin 2011 à l'arrière de...

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Traditionnelle

JADIS LE PETIT BOFINGER Le restaurant a été remplacé

6, RUE DE LA BASTILLE

75004 PARIS 4ème

Bastille

01 42 72 05 23

Remplacé en septembre 2021 par Grande Brasserie - tel 09 75 80 99 72 ****************** Changements pour cette brasserie proche de la place de La Bastille, avec l'arrivée d'un nouveau...

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Traditionnelle

L'EPICURISTE Le restaurant a été remplacé

41, BOULEVARD PASTEUR

75015 PARIS 15ème

Pasteur

01 47 34 15 50

Remplacé en octobre 2015 par 41 Pasteur.

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Le vénérable "Bistrot d'Hubert" à laissé la place fin novembre 2010 à "L'Epicuriste" de...

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Italienne

SASSOTONDO Le restaurant a été remplacé

40, RUE JEAN PIERRE TIMBAUD

75011 PARIS 11ème

Parmentier

01 43 55 57 00

Remplacé en octobre 2017 par Astier Grill. **************** Frédéric Hubig a ouvert en juin 2011 avec Sassotondo, une taverna toscana en lieu et place du Bistrot Florentin....

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Traditionnelle

LEO LE LION - DIDIER MERY Le restaurant a été remplacé

23, RUE DUVIVIER

75007 PARIS 7ème

Ecole Militaire

01 45 51 41 77

Remplacé en juin 2013 par Bistrot Belhara.

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Entre les mains de Didier Méry depuis 2001 l'ancien bistrot de Mimi Aubier a pris un nouvel essor....

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Traditionnelle

MONSIEUR LE PRINCE Le restaurant a été remplacé

12, RUE MONSIEUR LE PRINCE

75006 PARIS 6ème

Odéon

01 43 54 74 59

Remplacé en mai 2013 par Luisa Maria.

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Le restaurant Monsieur le Prince est installé en lieu et place depuis septembre 2010 de Maître Paul.

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Traditionnelle

L'AMPERE - PHILIPPE DETOURBE Le restaurant a été remplacé

1, RUE AMPERE

75017 PARIS 17ème

Wagram

01 47 63 72 05

Remplacé par La Pizzeria d'Ampère.

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Après plusieurs changements de Direction, ce bistrot devenu gastronomique est désormais entre les mains du talentueux Philippe Detourbe depuis le...

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Italienne

ALICE PIZZA DANCOURT Le restaurant a été remplacé

4, RUE DANCOURT

75018 PARIS 18ème

Anvers

01 42 54 29 20

Remplacé en octobre 2021 par Jujube. Remplacé en 2018 par un restaurant pakistanais. ******************* Le patron est déjà connu par son établissement de la rue des Dames qui fournit de...

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Traditionnelle

LE PAMPHLET Le restaurant a été remplacé

38, RUE DEBELLEYME

75003 PARIS 3ème

Filles du Calvaire

01 42 72 39 24

Le restaurant est fermé depuis décembre 2010.
Remplacé en juillet 2011 par POILANE.

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Ce bistrot fondé en 1999 par Alain Carrère et...

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Traditionnelle

LA TRADITION Le restaurant a été remplacé

2, RUE DE BUDAPEST

75009 PARIS 9ème

Saint-Lazare

01 48 74 37 33

Le restaurant La Tradition est fermé. Remplacé par le restaurant asiatique Topho ********************* Le restaurant La Tradition de Judite et Adrien a été repris le 3 Octobre 2006 par Franck...

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