Le Bistrot Des Faubourgs à Paris

Remplacé en 2013 par Le Petit Matieu.

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Entre la canal Saint-Martin et le boulevard Magenta ce vieux bistrot des années 20 a été repris fin janvier 2007 par une jeune équipe féminine.
En salle Emmanuelle Gaspard, une passionnée de gastronomie ; en cuisine Mercedes Oliviera séduit par des plats simples et l'utilisation des produits de saison.
Venez pour découvrir la terrine de campagne maison, les Œufs cocotte, le pavé de saumon grillé avec épinards et riz parfumé, le crumble de poulet, ou le P’tit salé aux lentilles.
Pour le dessert, on se laisse tenter par le crumble aux fruits du moment, le fromage blanc au miel, le moelleux au chocolat, ou la salade d’oranges.
Formule du déjeuner à 15Euro pour entrée et plat du jour, ou plat du jour et dessert.
À la carte comptez de 17Euro à 35Euro.
Vin au verre de 3 à 4Euro.
Service de 12h à 14h30. Le soir, uniquement jeudi et vendredi, de 19h jusqu'à minuit.
Réservation conseillée.

Lire l'article de Philippe Toinard et voir les photos.