La Tradition à Paris

2, RUE DE BUDAPEST 75009 PARIS 9ème
Saint-Lazare
Le restaurant a changé de propriétaire
Type de cuisine Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Bistrot
Prix du menu/carte À partir de 32 € jusqu'à 50 €

Commentaires sur le restaurant La Tradition

Le restaurant La Tradition est fermé.
Remplacé par le restaurant asiatique Topho

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Le restaurant La Tradition de Judite et Adrien a été repris le 3 Octobre 2006 par Franck Varin.

L'établissement a été modernisé tout en conservant au maximum l'esprit de bistrot à l'ancienne avec des carreaux de hasard au sol et fort heureusement, le magnifique comptoir en fer à cheval recouvert de marbre où il est agréable de prendre un repas.
En cuisine de La Tradition, Franck Varin propose une cuisine créative aux accents de terroir du Sud-Ouest dont les offres évoluent en fonction du marché, au rythme des saisons.
Venez découvrir la variation de foie gras, la pièce du boucher, la poêlée de Saint-Jacques, le petit ragoût de rognons et ris de veau, la souris d'agneau mijotée aux épices, ou le pavé de cabillaud et épinards sautés.
Pour le dessert, laissez vous tenter par le baba au rhum glace et crème anglaise, le fromage blanc Amarena ou le crumble du moment.

Au déjeuner de La Tradition menu à 32Euro pour entrée et plat ou plat et dessert ; boissons en sus : et le menu à 40Euro.
Servie de 12h à 14h30, l'ardoise du midi a 50Euro comprend entrée, plat, fromage, dessert, avec l'apéritif maison, 1/2 bouteille de vin et un café.
Pour le dîner, la Tradition propose les Menus à 36Euro, 41Euro et à 43Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 20h jusqu'à 23h.
Accueil aimable et souriant.

Services et prestations du restaurant La Tradition

Aucun service, aucune prestation
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 01 48 74 37 33
2, rue de budapest 75009 PARIS 9ème