Pour tous les goûts

Ouvert fin mai 2008 ce PALACE ELYSEE préfigure la gastronomie du futur " Palace" du Faubourg Montmartre. Le talentueux chef Hervé Nepple et le pâtissier Yvan Le Pape nous font savourer leur cuisine dans un cadre de luxueux transatlantique blanc ouvert sur plusieurs niveaux.

Le remarquable restaurant LAURENT dans les jardins des Champs-Elysées est un miracle de discrétion et d'élégance dans le paysage parisien. En cuisine, le très talentueux Chef Alain Pegouret réalise une gastronomie inventive et raffinée où s'accomplit le miracle de la tradition bien adaptée à notre époque. C'est du grand Art. ...

Judite et Adrien ont ouvert LA TABLE D'ADRIEN en avril 2008, située entre l'Opéra et la Place Vendôme, dans un des quartiers les plus chics de Paris. Comme dans un Club les gourmets de bon ton et aux appétits affirmés viennent se délecter de produits traditionnels traités dans les règles de l'art familial. ...

Un chef trois étoiles Michelin qui sort de sa réserve ombragée du Pavillon Ledoyen pour ouvrir un bistrot chic, forcément ça crée l’événement.

Le restaurant de Catherine Delaunay est une institution spécialisée dans les produits de la mer et les beaux poissons. LA LUNA propose une cuisine de la mer, réalisée avec brio par un chef plein de talent. En salle, Pascal est aux petits soins d'une clientèle chic et gourmande. ...

La présence en France du chef Gordon Ramsay se décline à Versailles avec un restaurant gastronomique, un restaurant chic et un bar-brasserie. LA VERANDA est un restaurant chic et décontracté. En cuisine, la réalisation est entre les mains du jeune chef talentueux Simone Zanoni. ...

Ouvert le 17 avril 2008, près de Rambuteau par le jeune chef Mickaël Gaignon et Aurélie, ce restaurant propose une cuisine de tradition française à base de produits frais naturels traités avec soin. LE GAIGNE nous régale avec l'œuf bio façon cocotte et crème de carottes épinard et céleri

La cuisine chinoise à Paris se résume à ces dizaines de restaurants que l’on trouve en bas notre immeuble chez qui l’on se rend quand le réfrigérateur est désespérément vide. Et puis parfois, entre un restaurant chinois lambda et un pub irlandais, on tombe sur une enseigne : LES PATES VIVANTES. ...

Cet établissement de charme posé au coeur de la Brière comme sur une île à la campagne, à deux pas de la plage de La Baule, appartient au jeune chef Éric Guérin qui sait harmoniser dans LA MARE AUX OISEAUX les saveurs des produits de la mer et de la terre avec les épices et les agrumes. ...

Trois ans, ça compte, c’est même un anniversaire. Celui du restaurant Le Quinzième de Cyril Lignac ? Oui Chef !

L'excellent chef Christophe Pelé a établi son restaurant Bigarrade fin décembre 2007 dans cette toute petite salle du quartier des Batignolles, en rupture du décor somptueux de la salle du Jardin du Royal Monceau dont il fut le Chef. Nouvelle rupture avec les habitudes, puisqu'ici il n'y a pas de carte, pas de menu... chaque jour le chef prépare les propositions du moment en fonction du marché et de son inspiration. ...

Dans ZE KITCHEN GALERIE le Chef William Ledeuil propose une subtile cuisine moderne de tradition française, faite de curiosité vers l'Asie et d'innovation dans un cadre de loft new-yorkais. ...  

Le restaurant gastronomique du Sofitel Brussels Europe à Bruxelles récompensé par le meilleur guide gastronomique de Belgique. Spud’s : la révélation du guide belge « Henry Lemaire » ; dans leur dernière édition, parmi les chefs les mieux notés, et à la rubrique « Les premières marchent du podium », figure le tandem Alain Senderens-Aurélien Poirot , qui a lancé il y a quelques mois le restaurant Spud’s , sans aucun doute une des meilleures tables de Bruxelles. ...

Racines, marchand de vins. Par Alain Fusion

Le restaurant éblouissant fondé par René Lasserre en 1945, face au Palais de la Découverte se perpétue malgré la disparition du fondateur au Printemps 2006. En Cuisine, on sait respecter la Tradition et s'ouvrir vers l'innovation avec le Chef Jean-Louis Nomicos, dont la cuisine personnelle à la touche méditerranéenne est une réussite constante. ...