Pour tous les goûts

Depuis le 4 janvier 2011 Guido de Luca remplace au DE LUCA le restaurant de Paolo Petrini avec une table de gastronomie italienne hautement recommandable.

Le très talentueux chef Gilles Choukroun régale d'une gastronomie audacieuse dans son restaurant MBC dont les murs sont entièrement graffés grave.

Dans le coin rue des Martyrs-Pigalle, le chef Franck Baranger a ouvert le restaurant LE PANTRUCHE en décembre 2010, après avoir travaillé avec le chef Christian Constant.

Le restaurant TAILLEVENT est l'un des plus célèbres établissements de Luxe et de Prestige du monde de la Gastronomie.

C'est dans le restaurant de l'Hôtel Balzac, dans un décor simplement contemporain et une salle confortable, que l'on vient pour trouver PIERRE GAGNAIRE un Chef hors du commun qui sait délivrer ici une cuisine magique et pleine de surprises gustatives. L'adresse est discrète, aucun signe à l'entrée de l'hôtel n'indique la présence du restaurant du chef trois fois étoilé qui attire les gourmets du monde entier.

Une rue tranquille abrite un des meilleurs bistrot de la capitale. Le chef Pierre Olivier Lenormand y a ouvert son restaurant LE CASSE NOIX fin novembre 2010.

Ce bistrot chic et gourmand propose dans ce quartier animé une gastronomie raffinée, mais il y aussi chez L'HEDONISTE des charcuteries ibériques, de beaux fromages bien affinés et des bons vins. Ouvert début décembre 2010 par Arthur Petillault qui a confié la cuisine au chef Sébastien Dubrulle, passé par Cantina Mundo et Au Père Lapin.

Un repas dans le restaurant BLUE ELEPHANT s'impose aux amateurs de cuisine thaï, pour se régaler et voyager sans quitter Paris, dans un décor de cascades et de plantes.

Posée face à la gare Saint Lazare et décorée comme un paquebot transatlantique des années 20 avec des vitraux du Normandie , des lampadaires à motifs végétaux de Lalique, plus un escalier spectaculaire qui conduit à l'étage où les fauteuils confortables et les canapés en cuir accompagnent les tables nappées de blanc, la brasserie GARNIER est un navire resté à quai, dont le chef Ludovic Schwartz mitonne une belle cuisine de la mer avec talent et doigté. ...

Fermé en juillet 2012." Allo, la Terre ? " C'est la phrase culte à dire pour aller dans le restaurant LA TERRE ouvert début Octobre 2010 par Jean Vincent Selles dans le quartier des Halles.

L'Hôtel Royal Monceau est de nouveau ouvert depuis octobre 2010, avec un décor contemporain d'esprit " Villa d'Été " par Philippe Starck pour IL CARPACCIO le luxueux restaurant italien entre les mains expertes du chef Laurent André et du maestro transalpin Roberto Rispoli.

Ce restaurant spécialisé dans les délicieuses bouchées chinoise est ouvert depuis le 23 octobre 2010, par Adrien Huille et Sean Mauduit Connolly deux jeunes entrepreneurs fondateurs des restaurants SUM. Les dim sum cuits vapeur, sans glutamate, sans matières grasses et sans sel ajouté sont présentées dans un panier en bambou.

La chef Sakura Franck s'est installée dans le quartier Montparnasse pour proposer un atelier de formation à la cuisine japonaise et un restaurant de gastronomie contemporaine franco-japonaise. Le restaurant SOUS LES CERISIERS est un espace de gourmandise chic et raffiné.

Loic Martin a repris le 6 septembre 2010 ce restaurant installé depuis 2006 en lieu et place de " La Rose des sables des taxis " dans un cadre de bar tabac des années 50 avec des tables en Formica et les sièges en skaï ou en nylon. La cuisine de tradition française supplante désormais les plats d'Afrique du Nord, le croustillant pomme reblochon et la blanquette de veau remplacent les couscous du passé.  

Dans son restaurant de charme sous-titré Comptoir du Goût, Guiseppe Lo Casale propose une fine gastronomie italienne. L'endroit n'est pas grand et les jours d'ouverture sont comptés chez ASSAPORARE puisque le patron partage son temps entre le restaurant et son cabinet d'architecte voisin. Ce restaurant est tout à fait épatant, les produits de belle qualité sont parfaitement cuisinés, le patron sincère et modeste fait partager sa passion de la gastronomie napolitaine, et les prix aimables en font un vrai coup de coeur.