Pour tous les goûts

Le chef Cyril Lignac a ouvert le 20 mai 2011, ce bistrot annexe du Chardenoux du 11e, en lieu et place du restaurant Claude Sainlouis pour en faire son CHARDENOUX DES PRES. Le restaurant propose les spécialités traditionnelles de la cuisine française des bistrots qui font le succès du Chardenoux, plus quelques créations pour ce nouveau lieu de gourmandises.

Dans le bon et beau restaurant LE 1 VENDÔME le chef Nicolas Rucheton suit les saisons pour nous régaler au 1er étage de l'Hôtel de Vendôme dans une salle So chic. L'accueil et le service de grande maison sont dignes d'éloges, on se sent tout de suite à l'aise dans cette salle en étage avec vues vers la place Vendôme et les rues select du quartier.

L'excellent restaurant LECLOU DE FOURCHETTE dirigé par Serge Lascaud et Maxime Leclou est un bistrot moderne qui colle aux envies de l'époque et régale avec de bons vins. Ici, on sait ce que manger veut dire ; on sait aussi que les bonnes préparations culinaires sont toujours accompagnées d'excellents vins. On le sait et on l'applique dans une bonne humeur communicative.

Le chef Akrame Benallal a déménagé il est désormais installé rue Tronchet 75008

Le chef Jean François Renard s'est installé en mars 2011 en lieu et place de L'Aiguière.  

Le grand Hôtel de luxe Royal Monceau est de nouveau ouvert depuis octobre 2010 après d'importants travaux commencés en 2008, dans un décor contemporain chic signé Philippe Starck. Le restaurant gastronomique LA CUISINE remplace Le Jardin dans un grand espace lumineux avec une impressionnante hauteur sous plafond. Désormais la cuisine est confiée au chef Laurent André.

Dans l'hôtel de luxe "Le Baltimore", LA TABLE DU BALTIMORE se place dans un registre gastronomique contemporain chic. La cuisine du chef étoilé Jean-François Pérol fait plaisir avec de remarquable de saveurs, et la cuisson d'une finesse exemplaire, qui attire une clientèle d'hommes d'affaires et néanmoins gourmets.

Un établissement devenu indispensable à Neuilly ; le DURAND DUPONT est l'endroit cool, chic et le lieu de rendez-vous des "beautiful people" de la ville.

L'endroit tout à fait charmant dans une ruelle pavée n'est pas des plus faciles à trouver ; le Cour du Commerce Saint André relie le boulevard Saint-Germain à la rue Saint André des Arts. De plus, le positionnement gastronomique du restaurant se trouve obéré par l'idée de "concept-store tout chocolat" car le restaurant attenant à la boutique UN DIMANCHE A PARIS du chocolatier Pierre Cluzel, n'est pas un simple alibi de dégustation de chocolat façon salon de thé revisité, mais une véritable table, avec des plats bien cuisinés, un excellent chef et une équipe de professionnels aux commandes.

Face à son premier restaurant Gérard Depardieu à ouvert avec le chef Laurent Audiot L'ECAILLE DE LA FONTAINE une table dédiée aux produits de la mer.

Ouvert en janvier 2001 par le chef Cyril Aveline et Sylvain Cravero le bistrot LES BISTRONOMES se place d'emblée dans le registre des excellents restaurants à bons prix.  

Ouvert en janvier 2011 par le chef Wim Van Gorp le restaurant COMME CHEZ MAMAN présente dans une jolie salle une gastronomie de belle tradition à prix doux.

Le bois de Boulogne abrite un établissement de luxe orné d'une table remarquable, LE PRÉ CATELAN est une institution gastronomique. Le chef Frédéric Anton, merveilleux créateur a trouvé le ton juste pour sa cuisine inventive et pleine d'esprit, qui attire le Tout-Paris des fins gourmets. Le travail de ce Grand Chef a été récompensé par l'attribution d'une troisième étoile en Mars 2007.

Remplacé en août 2011. Ce bistrot parisien ouvert par le chef Benoît Chagny propose une cuisine de tradition et des plats bien réalisés. Le chef du BISTROT DU 20e est passé par les Grandes Maisons.

Le jeune chef de ce FL RESTAURANT propose une cuisine inventive et spontanée où les produits et recettes de Picardie sont à l'honneur. Nicolas Valanchon, s'est installé fin décembre 2010 pas loin de la Tour Eiffel.