Les boissons

Dans le vaste univers des boissons, il n'y a pas que l'eau et le vin.
En fonction des circonstances, les amateurs aiment aussi pouvoir déguster des boissons aussi variées que le Cognac, le Whisky, la Vodka, le Rhum, les Armagnacs, les Liqueurs, la Bière, le Cidre, le Pastis, le Porto, la Tequila ...
Ces diverses boissons sont le produit du travail et du génie de l'Homme.
Voici quelques-uns de nos choix, à consommer avec modération.

François Audouze : collectionneur de vins anciens - Par Fabien Nègre

Biterrois pur parisien, fondateur des ultra confidentiels «Wine-Dinners», lumineux doué pour le bonheur intense, diligent industriel retraité, créateur de l' «Académie des Vins Anciens», comète de la cosmogonie terrienne des chercheurs de «rêves liquides» selon l'onirique mot de...

Les nouveaux habits de la Bière - Par Dominique Nolin

Pour séduire une clientèle jeune et moderne les grandes brasseries s’offrent un total look. DE LA HAUTE COUTURE POUR 1664Les brasseries Kronenbourg ont fait appel à Christian Lacroix pour relooker leur univers. Canettes, verres, plateaux et sous bocks sont passés entre les mains du...

Une Bière digne d'un grand Vin - Par Dominique Nolin

Peu de consommateurs connaissent la " Duvel Triple Hop", une bière somptueuse, surprenante par l’originalité de ces arômes dont l’évidence et la puissance sont élaborées grâce à une multitude de subtilités - à la fois antagonistes et complémentaires qui créent un véritable chef...

Sherry Cask Reserve Grant’s - Par Sophie Guichard

On ne présente plus le whisky Grant. Sa bouteille triangulaire s’est imposée au fil des années dans la plupart des foyers. Créée il y a plus d’un siècle, cette distillerie du Speyside en Ecosse, assure aujourd’hui l’une des plus grosse vente de Blend à travers le monde. Sûre...

Versinthe - Par Dominique Nolin

Au XIXème siècle, l’absinthe fut maudite, vilipendée, adorée ou sublimée. Elle était la "Folle" des estaminets et cabarets enfumés où poètes et déclassés, paumés et prolétaires...

Emmanuel Delmas : Sommelier et consultant en vins - Par Fabien Nègre

Brillant exemple de la génération ascendante des mâcheurs de vin, brulant mélomane, bouillant bloggeur sur Sommelier-Vins.com , preux chevalier face surbooké, directeur de la seule revue digitale sur le jus de raisin fermenté, « Au service du vin », futur présentateur sur EDONYS, la...

La bière se fait mousser pour Noël - Par Dominique Nolin

La Bière de Noël offre chaque année aux amateurs de bière un brassin unique pour les fêtes de Noël. Le brassin est à la bière ce qu’est le millésime au vin. Cette tradition remonterait au XVIIIème siècle. Les brasseurs faute de pouvoir conserver orge et houblon, brassaient au...

Eric GAUDET : créateur du Salon SPIRIT - Par Fabien Nègre

Trublion iconoclaste, ludion hilarant, Eric GAUDET, inventeur pédagogue de l’unique manifestation amoureuse des spiritueux, « SPIRIT » et des chaleureuses soirées « Cœur de Chauffe », étend sa passion raffinée au cercle du monde. Epris d’apprendre la merveilleuse diversité des...

Le Noyau dure... encore - Par Dominique Nolin

Au cœur de la délicieuse ville de Poissy, dans les Yvelines, subsiste une distillerie "à l’ancienne". Celle du " Noyau de Poissy ". Elle est aujourd’hui la dernière distillerie d’Île de France travaillant selon des méthodes artisanales inaugurées au début du 19ème siècle. UN...

Jack Daniel’s fête son anniversaire - Par Sophie Guichard

A l’occasion des 160 ans de son créateur, le célèbre whiskey édite une bouteille en édition limitée, entièrement habillée de noir. Une occasion de rappeler que Jack Daniel’s Old N 7, n’est pas un bourbon classique mais un Tenessee whiskey, un détail qui a son importance !...

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